© ZDG/nigelcrane Diese Gemüse-Spiesse schmecken ausgezeichnet. Und da sie auch ganz leicht zubereitet sind, könntest du sie auf deiner nächsten Grillparty einfach mal testen. Zutaten für 6 Spiesse Für die Gemüse-Spiesse 3 EL Olivenöl, hitzebeständig 1 TL Senf, mittelscharf 1 EL Ketchup – ( selbst gemacht) 1 TL Dinkelmehl, hell Kristallsalz und Pfeffer aus der Mühle 2 mittelgrosse Zwiebeln – schälen und in Spalten schneiden 200 g Zucchini – in 2-cm-Scheiben schneiden je 100 g rote, gelbe und grüne Paprika – entkernen und in 3-cm-Würfel schneiden 150 g Champignons – halbieren 6 Holz- oder Metallspiesse 100 g saure Sahne (z. B. Aldi mein Veggie Tag Bio Räuchertofu - dermarktleiter.com. von Soyana) Für den Dip 100 g saure Sahne, vegan (z. von Soyana) 80 g Sojajoghurt (z. von Soyana) Nährwerte pro Spiess Kalorien 129 kcal Kohlenhydrate 9 g Eiweiss 4 g Fett 8 g Zeit für die Vorbereitung: Vorbereitungszeit 15 Minuten Koch-/Backzeit 20 Minuten 1. Schritt Für die Gemüse-Spiesse als Erstes die Zutaten vorbereiten. 2. Schritt Dann 3 EL Olivenöl mit 1 TL Senf, 1 EL Ketchup, 1 TL Mehl sowie Salz und Pfeffer in einer grossen Schüssel verrühren.
Für die Marinade: 1 Knoblauchzehe 1 Tl gemahlener Kreuzkümmel ½ Tl Cayennepfeffer ½ Tl Paprikapulver 2 El gehackte Petersilie 2 El fein gehackter Koriander Saft von ½ Zitrone 4 El Olivenöl Salz, frisch gemahlener Pfeffer Für die Spieße: 400 g Tofu 1 gelbe Paprikaschote 1 rote Paprikaschote 2 rote Zwiebeln 2 El Olivenöl Für den Dip: 2 reife Avocados 1 Knoblauchzehe 1 rote Chilischote 1 Tl gemahlener Kreuzkümmel 1 El fein gehackter Koriander 3 El Olivenöl Saft von 1 Zitrone Salz frisch gemahlener Pfeffer 1. Acht Metallspieße bereitlegen oder acht Holzspieße wässern. Für die Marinade den Knoblauch schälen und grob hacken. Den Knoblauch, die Gewürze und die Kräuter in einem Mixer gut vermengen. Gemüse tofu spieße rezepte. Den Zitronensaft und das Olivenöl unterrühren, bis eine grobe Paste entsteht, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Tofu abtrocknen und in 2 cm große Würfel schneiden. Zur Marinade geben, gut vermischen und abgedeckt 30 Minuten ziehen lassen. 2. Die Paprika putzen, waschen und in 2 cm große Würfel schneiden.
Tomate Mozzarella Tortellini Spieße Grüne Basilikumblätter und Oliven, rote Tomaten und weiße Mozzarellakügelchen wenn das nicht nach Bella Italia aussieht. Das perfekte Fingerfood: Tortellini Spieße mit Tomate und Mozzarella. Sieht nicht nur nach Italien aus, schmeckt auch noch nach Urlaub. Das vegetarische Fingerfood wird kalt serviert und passt damit perfekt in den Sommer und du kannst die Tortellini Spieße zum Grillen mitbringen, oder sie als kleinen Snack für einen gemeinsamen Fernsehabend vorbereiten. Wenn du es gerne noch etwas würziger magst, schmecken dir die Tortellini Spieße mit getrockneten Tomaten sicher noch besser. Aber Vorsicht, zu viel davon überwürzt die leckeren Spieße schnell. Einfaches Fingerfood vegetarisch Du willst zur nächsten Grillfeier nicht wieder mit leeren Händen erscheinen, oder an deinem Geburtstag was leckeres mit ins Büro bringen, bist aber so gar keine Küchenfee? Vegane Grill-Spieße mit Fleischersatz – Atelier-artetvin.de. Dann kommen diese Tortellini Spieße für dich wie gerufen. Einfacher geht es nämlich gar nicht.
Tofu-Gemüse-Spieße Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten Wartezeit: ca. 10 Minuten Für 4 Portionen: 400 Gramm Bio-Drillinge 1 Avocado (ca. 200 Gramm) ½ Bd. Kerbel (ca. 15 Gramm) 1 Limette (ca. 60 Gramm) 4 EL Olivenöl Pfeffer, Salz ½ Bio-Gurke (ca. 300 Gramm) 2 Knoblauchzehen (ca. 15 Gramm) 4 Stiele Minze (ca. Gemüse tofu spieße zum grillen. 5 Gramm) 1 rote Paprika (ca. 370 Gramm) 1 Zucchini (ca. 300 Gramm) 2 rote Zwiebeln (ca. 180 Gramm) 400 Gramm Tofu, natur und am Stück 2 EL Sesamöl 1 TL Curry 200 Gramm Sojajoghurt Utensilien: Topf, Brett, Messer, Schüssel, Holzspieße, Grill, Pinsel Zubereitung: Für den Salat Kartoffeln waschen und in Salzwasser ca. 15 Minuten garen. Kartoffeln abgießen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Avocado halbieren, Kern entfernen, das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen und anschließend in Würfel schneiden. Kerbel waschen, trocken schütteln und klein hacken. Limette heiß abspülen, trocken tupfen und die Schale fein abreiben. Limette halbieren und den Saft auspressen. Avocado, Kerbel, Olivenöl, Limettenabrieb und -saft und zu den Kartoffeln geben.
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