Am Kulturwerk 1 Norderstedt Pdf – Linsenbraten Mit Rotkohl Und Weckknödeln | Rezept

July 16, 2024, 7:12 pm

Dann bietet Ihnen das Kulturwerk am See in Norderstedt den passenden Rahmen. In dem markanten ehemaligen Kalksteinwerk können Sie Ihre Veranstaltungen mit bis zu 400 Personen in charmanter Fabrikatmosphäre und in direkter Lage zum Stadtpark Norderstedt umsetzen. Das professionelle Team des Kulturwerks am See steht Ihnen gerne bei der Planung und Durchführung Ihres Events beiseite und geht dabei auf Ihre individuellen Wünsche und Anforderungen ein. Am kulturwerk 1 norderstedt 7. Ausstattung und Technik Die Location kann variabel bestuhlt werden, verfügt über moderne Licht- und Tontechnik, eine mobile Bühne sowie einen großen Parkplatz mit 360 Parkplätzen, der Ihnen eine bequeme Anreise mit dem PKW ermöglicht. Räume Raumname L B H qm Großer Saal 400 400 150 408 100 100 Alfred-Stern-Studio 100 150 50 90 40 Foyer 90 500 600 120 120 Werkbar () 120 40 40 Legende Stehend Corona konform Parlament Reihen U-Form Block Gala / Bankett Ausstattung Licht-Technik Tonanlage / Mikrofon Internet Anschluss / WLAN Flipchart Bühne Leinwand / Beamer Starkstrom Catering Mit Servicepersonal buchbar Küche vor Ort Hauseigenes Catering Eigenschaften Parkplätze vorhanden Anfahrt mit LKW möglich Außenbereich Barrierefrei Adresse Kulturwerk am See Am Kulturwerk 1 22844 Norderstedt

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Einige der Steine wurden aus der Fassade herausgedreht und mit Blähtonkugeln befüllt, sodass sich mit der Zeit eine unkontrollierte Begrünung der Fassade durch Flechten, Farne, Moose einstellen wird. Die anderen gelochten Kalksandsteine sind mit der Lochung nach vorne gedreht, sodass sich dort Bienen und andere Insekten ansiedeln können. Dazwischen wurden in Absprache mit dem Naturschutzbund Nisthilfen aus Faserzement im selben Steinformat in das Mauerwerk integriert. Ganz bewusst soll sich die Natur an dieser Stelle zurückholen können, was ihr hier einst abgerungen wurde. Die Westfassade ist ebenfalls als zweischalige Wand konzipiert. Vor dem 24 cm starken Bestandsmauerwerk übernimmt eine 14 cm starke Mineralwolledämmung den nötigen Wärmeschutz. Das Sichtmauerwerk wurde aus Kalksandsteinen im Normalformat im märkischen Verband erstellt. Kulturwerk am See in Norderstedt | Mauerwerk | Kultur | Baunetz_Wissen. Auch die Nord- und Südfassade zeigen, welche Formenvielfalt mit dem Baustoff Kalksandstein möglich ist. Analog zur Ost- und Westfassade handelt es sich um eine zweischalige Wand mit einer 14 cm Kerndämmung.

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Sollte der Knödel nicht zusammenhalten, noch etwas Soja- oder Buchweizenmehl untermischen. Die Knödelmasse anschließend zügig verarbeiten und nicht stehen lassen, da die Knödel sonst nicht mehr so gut zusammenhalten. Rotkohl vierteln, Strunk entfernen und in Streifen schneiden. Zwiebel fein würfeln und glasig anschwitzen. Rotkohl dazugeben und mit anbraten. Mit Rotwein oder Gemüsebrühe ablöschen und mit Apfelmus auffüllen. Den Rotkohl mit geschlossenem Deckel und bei wenig Hitze ca. 30 Min. köcheln lassen. Anschließend mit Wildgewürz, Salz und Pfeffer abschmecken. Den Braten in Scheiben schneiden, kurz auf beiden Seiten anbraten und mit Knödeln und Rotkohl servieren. Lust auf noch mehr Rezepte? Sie haben Lust bekommen auf mehr? Rotkohl im backofen 10. Viele weitere leckere vegane Rezepte finden Sie auf unserer Website! Rezepte für beliebte nicht-vegane Klassiker finden Sie in unserer Facebookgruppe Rezepte in vegan – einfach Rezepte veganisieren. PETA-Team Alle Blogbeiträge zu unseren Themenbereichen werden von PETA Deutschland e.

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In der Zwischenzeit Zwiebel und Karotte schälen, in kleine Würfel schneiden und in Öl anbraten. Knödelbrot in Hafer- oder Sojadrink einweichen. Walnüsse grob zerkleinern und Petersilie klein schneiden. Linsen abgießen, etwas abkühlen lassen und mit Zwiebeln, Karotten, Buchweizen- oder Sojamehl und Salz pürieren. Danach Knödelbrot, Walnüsse und Petersilie untermischen. Eine Kastenform mit Backpapier auslegen und die Masse einfüllen. Ca. 1 Std. im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad garen. Am besten gelingt der Braten, wenn man ihn einen Tag vorher zubereitet und im Kühlschrank durchkühlen lässt. Knödelbrot mit Haferdrink übergießen. Zwiebel fein würfeln und in Margarine glasig werden lassen. Kurz abkühlen lassen und unterrühren. Petersilie waschen, abtropfen lassen und fein hacken. Mit dem Mehl dazugeben und alles (am besten mit den Händen) vermengen. Mehl mit Wasser verrühren, dazugießen und Masse gründlich kneten. Gänsekeule -backofen Rezepte | Chefkoch. Einen Probeknödel formen und in kochendem Salzwasser ca. 10 Min. ziehen lassen.

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