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Huhn (Filet) mit in Sahne gebackenen Mandeln Kategorie: Fleischgerichte Zutaten: Hähnchenbrustfilet 800 g Gemahlener süßer Paprika 2 TL Gemahlener schwarzer Pfeffer 1, 5 TL Gemahlene Muskatnuss Prise Salz 1, 5 TL Sahne (Fettgehalt 23%) 500 ml Mandeln (Teller) Hand voll Butter Kochmethode Mischen Sie alle Gewürze und Salz. Reiben Sie jedes Filet mit der resultierenden Mischung und lassen Sie es 30 Minuten bei Raumtemperatur marinieren. Dann schneiden Sie die Filets in kleinere Stücke (~ 2 x 2 cm). Eine Auflaufform reichlich mit Butter einfetten, Filetstücke einlegen, Sahne einschenken, mit Folie abdecken und auf 180 ° C vorheizen Über 30 Minuten aus dem Ofen. Entfernen Sie dann die Folie, bestreuen Sie das Huhn mit Mandeln und kehren Sie für weitere 20 Minuten in den Ofen zurück. Heiß mit Krümelreis servieren. Sehr einfach zuzubereitendes und sehr leckeres Gericht (das Rezept wurde einmal aus der Zeitschrift "Gastronom" übernommen). 144 Rezepte zu Huhn - leichte Rezepte | GuteKueche.at. Handwerker Sehr hübsch! Aber ich kann mir gar nicht vorstellen, welche Art von Mandeln sich herausstellen, weich?
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