Jetzt hat man noch nach persönlicher Vorliebe die Möglichkeit, die Muffins auf französische Art nochmals mit wenig zusätzlicher Marmelade zu bestücken. Dazu in jeden Muffin mit der Rückseite von einem Holzkochlöffel das noch gut warme Gebäck etwas eindrücken und in diese kleine Vertiefung zusätzlich etwas Marmelade einfüllen. Muffin mit konfitüre füllung baumwolle polyester winter. Anschließend die Muffins erkalten lassen, nach Wunsch noch mit Puderzucker bestäuben und möglichst frisch am selben Tag servieren. Nährwertangaben: Bei 12 Muffins auf französische Art, enthalten 1 Stück ca. 160 kcal und ca. 7 g Fett
Dann Joghurt und Milch hinzufügen und alles gut mixen. Die trockenen Zutaten Mehl, Zucker und Vanillezucker, Backpulver, Natron und Salz in einer separaten Schüssel miteinander vermischen und dann zu eurer flüssigen Joghurt-Masse geben. Nur so lange rühren, bis alle trockenen Zutaten feucht sind. Nun ca. die Hälfte des Teiges in die Muffinmulden geben, jeweils einen TL Himbeermarmelade darauf klecksen und anschließend den übrigen Teig verteilen. Fertig! Das Ganze ca. 25 Minuten im heißen Ofen backen, bis die Muffins schön goldbraun geworden sind. Augen auf! Vielleicht dauert es bei euch ein paar Minuten länger oder kürzer. Gefüllte Schoko-Muffins Rezept | LECKER. Das ging schnell, oder? Und erfreut die Herzen von netten Mitmenschen. Marmeladensorten-technisch habt ihr natürlich die freie Wahl 😉. Keine Lust auf Marmelade? "Richtige" Himbeermuffins sind natürlich auch immer gern gesehen! Oder Schoko-Kaffee-Muffins …? Habt eine gute Woche!
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