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In Kappeln befindet sich einer der wenigen noch intakten Fischereihäfen an der Ostküste. Von hier aus sind ca. ein Dutzend Hauptberufsfischer auf Kuttern auf der Ostsee unterwegs. Neben den großen Kuttern ist im Hafen Platz für Nebenerwerbsfischer, die mit ihren Booten die Schlei befischen. Über 4. Fischrestaurant in kappeln youtube. 000 t Frischfisch werden im Kappelner Fischereihafen pro Jahr angelandet. Das Spektrum von Hering über Dorsch bis hin zum Butt kann man in der Verkaufsstelle der Fischereigenossenschaft am Hafen erwerben. Fisch gibt es auch direkt vom Kutter. Hier ist zu sehen, wie der Fang ausgenommen und auch Fangmaterial wie Reusen repariert werden. Möchte man selbst aktiv werden, bietet sich eine Hochseeangelfahrt ab Kappeln an. In der Zeit von März bis Mai dreht sich in Kappeln alles um den Hering: Hobbyangler reihen sich an der Hafenpromenade, auf den Kappelner Heringstagen wird gefeiert, im Fischereihafen wird die Heringspumpe angeworfen. Bei dieser modernen Verlademethode wird der mit Hering gefüllte Frachtraum des Kutters mit Seewasser geflutet, die Fische herausgesaugt und über ein großes Rüsselrohr direkt auf eine vollautomatische Sortieranlage gepumpt.
KAPPELN Fischereihafen: Fischer Peter Jöhnk bietet im Fischereihafen Frischfisch an. Fisch vom Kutter ist regional, saisonal, fair und nachhaltig. Von seinem Kutter SM 3 POLLUX bietet Fischer Peter Jöhnk fangfrischen Fisch im Fischereihafen von Kappeln an. Er fischt direkt vor der "Haustür" auf der Ostsee nach Dorsch und Butt. An der Mole in Kappeln landet er den fangfrischen Fisch direkt vom Kutter an. Fischer Peter Jöhnk Tfl. 0170 5813385 Fisch vom Kutter, ein dynamisches Informationsangebot für Einheimische, Gäste und auch Gastronomen, die frisch und gesund kochen wollen. Kommen Sie mit auf Fangfahrt und zum Fischkauf. Klicken Sie auf das nebenstehende Symbol, um ein Video an zu schauen. Fisch vom Kutter Kappeln. Erfahren Sie mehr über die Fischerei in Schleswig-Holstein. Informieren Sie sich unter WIR
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