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Zutaten Den Rosenkohl putzen und in das Salzwasser geben, Stück Butter und Zucker zugeben und ca. 15 Min. kochen. Der Rosenkohl sollte bissfest sein. Das Wasser abgießen und auffangen. Rosenkohl warm stellen. Butter in einem Topf auslassen, Mehl einrühren und den Topf von der Kochstelle nehmen. Die Milch einrühren und dann das Rosenkohlwasser zugeben. Topf wieder auf die Kochstelle stellen und die Soße langsam und unter Rühren aufkochen lassen. Rosenkohl mit speck zwiebeln und sahne und. Mit Salz, Muskat und gekörnter Brühe abschmecken. Den Rosenkohl in eine vorgewärmte Schüssel geben und mit der Soße übergießen. Serviervorschlag Hier zu schmeckt Kurzgebratenes und Salzkartoffeln. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
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