Der Weihnachtsmann heißt in Schweden "jultomte" (jul = Weinachten, tomte = Heinzelmännchen) und kommt wie bei uns am Heiligabend mit einem Sack voller Geschenke vorbei. Unterstützung erhält er von den "tomtenissar", den Weihnachtswichteln. Während viele Kinder überall auf der Welt glauben, dass der Weihnachtsmann in einem kleinen Dorf im fernen Lappland lebt, wohnen die "tomte" seit jeher auf den Höfen der Menschen und helfen ihnen als unsichtbare Heinzelmännchen. Eines dieser Wichtel, der "jultomte", ist zu Weihnachten für die Geschenke zuständig, die früher von einem Familienmitglied in uriger Verkleidung mit grauem Bart, Kutte und derben Stiefeln verteilt wurden. Die schnellste Nachspeise des Winters: Rezept für Apfel-Crumble | freundin.de. Erst seit dem Siegeszug von Coca Cola kommt der "jultomte" auch in Schweden mit weißem Bart und im roten Mantel auf seinem Renntierschlitten zu den Kindern. Heute soll er übrigens in einem Ort namens Mora, wo auch die Dalarnapferde herkommen, leben. Manch einer vermutet seinen Wohnort aber auch im Tomteland (Sagenland). Kinder, die aber ganz sicher sein wollen, dass ihr Wunschzettel den jultomte erreicht, schicken heutzutage ihre Briefe an die Postzentrale von Tomteboda.
Griechisches Omelett Helmut Gote zaubert ein griechisches Omelett - mit frischem Dill, Feta und Oregano. Neapolitanischer Kartoffelkuchen Ein Kuchen mit Parmaschinken und Büffelmozzarella? Aber ja doch! Helmut Gote zeigt uns heute, wie man den herzhaften, bezaubernd italienischen Kartoffelkuchen zubereitet. Selleriegratin Knollensellerie kann auch im Alleingang zu einem schmackhaften Gericht werden - zum Beispiel als Auflauf, serviert von WDR 2 Chefkoch Helmut Gote. Service WDR-Rezepte als Podcast Die Rezepte der WDR-Fernsehköche zum Mitnehmen und Downloaden. Schwedischer Nachtisch mit Äpfeln von Sandy83 | Chefkoch. Die Köche von daheim + unterwegs, Servicezeit und Kochen mit Martina und Moritz bieten hier immer ein Rezept als Podcast an. Rezepte-Newsletter Köstliche Rezepte von Björn Freitag, Martina und Moritz, den Heimathäppchen und vielen anderen: Unser Rezepte-Newsletter sorgt dafür, dass Ihnen keins mehr entgeht! Neuer Abschnitt Teaser WDR-Rezepte im Überblick | mehr Rezepte nach Themen | mehr Rezepte nach Köchen sortiert | mehr Alle Kochsendungen im WDR | mehr Darstellung: Auto XS S M L XL zum Seitenanfang
Der Name Ostkaka dürfte so manchen komisch vorkommen: Aber keine Angst dahinter verbirgt sich ein super leckerer, schwedischer Küchen- und Kuchenklassiker. Der Ursprung des Käsekuchens liegt in der südostschwedischen Region Smaland. In der Konsistenz erinnert der Kuchen eher an einen Auflauf, wenn Sie ihn aus dem Ofen holen. Wer mal etwas neues als Nachtisch ausprobieren möchte ist hier richtig! Probieren Sie etwas Himbeermarmelade oder Himbeersauce auf dem Kuchen – einfach nur köstlich! Ostkaka – schwedischer Käsekuchen Votes: 0 Rating: 0 You: Rate this recipe! Zutaten für (Menge berechnen): Personen Anleitung Den Backofen auf 175°C Umluft vorheizen und eine Auflaufform mit etwas Butter einfetten. Nun die Eier und den Zucker miteinander verrühren. Danach alle restlichen Zutaten hinzufügen und in eine gefettete Auflaufform füllen. Den Kuchen für ca. 1 Stunde im vorgeheizten Backofen backen. Ostkaka am besten lauwarm mit frischen Beeren, Marmelade oder roter Grütze servieren. Sie können den Kuchen auch nach Belieben verändern z.
Mandeln, Nüsse und Kerne enthalten viele Nähr- und Ballaststoffe; sie machen das Dessert nicht nur lecker, sondern auch gesund. Rezeptinfos Portionsgröße Für 6 Personen Zubereitung Backofen auf 225° vorheizen. Die Äpfel schälen, halbieren und vom Kerngehäuse befreien. Eine Auflaufform mit Butter einfetten. Die Apfelhälften mit der Schnittfläche nach unten nebeneinander in die Auflaufform setzen. Das Mehl mit etwas Sahne glatt rühren. Die restliche Sahne in einem Topf mit dem Zucker und dem Vanillezucker erhitzen. Das Mehl-Sahne-Gemisch dazugeben und alles unter Rühren kurz aufkochen. Die gehackten Mandeln hineinrühren und den Guss gleichmäßig über die Apfelhälften in der Form gießen. Den Apfelflan im heißen Ofen (Umluft 200°) 15-20 Min. backen. Anschließend herausnehmen, mit Zimt bestreuen und noch warm servieren.
Der Rührteig wird mit Schmand oder Saurer Sahne extra saftig. #apfelkuchenblech #apfelkuchenrezept #schwedischerapfelkuchen Natalie_Holunderweg 18 Schwedische Rezepte Backen Biscuit Dough Recipes Biscuit Recipe Berry Cake Sponge Cake Cake Recipes Oatmeal Berries Food And Drink Low Carb Rezept für Beerenkuchen vom Blech - einfaches Rezept mit Biskuitteig. Natalie_Holunderweg 18 Schwedische Rezepte Backen Berry Smoothie Recipe Easy Smoothie Recipes Easy Smoothies Snack Recipes Pie Co Coconut Milk Smoothie Homemade Frappuccino Grilled Fruit Einfacher Beerenkuchen vom Blech: Saftiger Biskuitteig trifft auf Himbeeren, Blaubeern, Brombeeren und Johannisbeeren in diesem einfachen und schnellen Rezept für Beeren-Blechkuchen. Und du benötigst nur wenige Zutaten, um den Sommerkuchen nachzubacken. Natalie_Holunderweg 18 Schwedische Rezepte Backen Saftiger Apfelkuchen vom Blech - ein schwedisches Backrezept. Der Apfelblechkuchen wird mit Saurer Sahne, Kardamom und Zimt gebacken und mit Streuseln getoppt.
God jul: So feiern die Schweden Weihnachten Wussten Sie eigentlich, dass die Schweden rund sechs Wochen lang Weihnachten feiern? Los geht es wie in Deutschland mit dem 1. Advent und ein Adventskranz gehört für die Schweden genauso wie für uns unbedingt dazu. Dann folgt am 13. Dezember das Luciafest, das zu den Höhepunkten der Adventszeit zählt. Nach den Weihnachtstagen ist aber lange noch nicht Schluss. Zu Ende geht Weihnachten in Schweden erst am 13. Januar, dem "Knutstag". Dieser Tag geht auf König Knut IV. von Dänemark zurück, der der Überlieferung nach die Weihnachtszeit im 12. Jahrhundert verlängert haben soll. Am Heiligabend kommt der "jultomte" Heutzutage kommt der "jultomte" auch in Schweden mit weißem Bart und im roten Mantel auf seinem Renntierschlitten zu den Kindern. Fotos: Klaus Thumser/123rf-Oleksandr Petrunovskyi Wie hierzulande spielt auch in Schweden der Weihnachtsbaum eine wichtige Rolle. Er wird aber nicht nur mit Kugeln und Kerzen, sondern auch mit kleinen gelb-blauen schwedischen Flaggen aus Papier geschmückt.