eine halbe Stunde ruhen lassen. Das Mehl mit dem Salz mischen und Joghurt, Ei und Öl sowie die Milchhefe zusammen zu einem glatten Teig kneten. Den Teig mit einem Tuch abdecken und eine Stunde an einem warmen Platz gehen lassen. Man kann auch den Ofen auf 50°C aufheizen und den Teig darin gehen lassen. Den Teig in 6 gleiche Teile teilen und auf der bemehlten Arbeitsfläche zu flachen Fladen ausrollen und in einer heißen Pfanne ohne Fett ausbacken. Wenn der Teig Blasen schlägt mit einem Pfannenwender wenden und auf der anderen Seite ca 1 bis 2 Minuten weiter backen. Wirsing mit knacker images. Den Wirsing mit den Nussbröseln bestreuen und zusammen mit dem Naanbrot servieren. Ein leckeres vegetarisches Gericht. Schon interessant was Kohl alles kann. Wir waren auch schon bei den Rotkohlsteaks sehr überrascht. Beitrags-Navigation Daniel ist Hobby-Freestyle-Koch aus Leipzig und schreibt über Rezepte, übers Kochen sowie über Restaurants in Leipzig. Er blickt aber auch über die Grenzen von Leipzig hinaus und präsentiert allerlei Wissenswertes und Interessantes aus der Welt des Genusses.
Achtung! Da die Chorizos in der Regel sehr würzig sind, sollte man mit dem Salz sehr sparsam umgehen.
Kohl abgießen. Fleisch ca. 5 Minuten ruhen lassen. Fett erhitzen und Nüsse und Kohl darin schwenken. Fleisch in dünne Scheiben schneiden. Gemüse und Kasseler auf einer Platte anrichten. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 810 kcal 3400 kJ 74 g Eiweiß 41 g Fett 23 g Kohlenhydrate Foto: Neckermann