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Und habe nach ca. 30 Minuten mit einem Messer den Kuchen außen vom Rand gelöst. Wenn der Kuchen komplett ausgekühlt ist, kann er im Kühlschrank aufbewahrt werden. Boden 150 g Mehl 75 g Zucker 1 TL Vanillezucker 1/4 TL Backpulver 1 Pr. Salz 125 g weiche Margarine/Butter Teigmasse 175 g Zucker 5 Eier 250 g Mascarpone 500 g Magerquark 1 Päckchen Puddingpulver Vanille 1 Fläschchen Bitter Mandel Aroma ggf. nur eine halbe 50 g Amarettini plus ein paar mehr 50 g Mandelblättchen Das Mehl mit dem Salz, der Margarine/Butter, dem Zucker und dem Vanillezucker vermengen und zu einem Teig verkneten. Die Springform im Gefrierfach kalt stellen. Die Eier mit dem Zucker aufschlagen. Den Quark mit der Mascarpone, dem Vanillepuddingpulver, dem Bittermandel-Aroma (wer viel Mandel/Amaretto-Geschmack will, nimmt das ganze Fläschchen, wer weniger möchte, nimmt die halbe) vermengen und dann die Eiermasse unterrühren. Den Teig jetzt in die Springform geben, die Amarettini in einem Blitzhacker mahlen und auf den Kuchen geben und ein paar Amarettini mit der Hand zerbrechen und zusammen mit den Mandelblättchen über den Kuchen streuen.
Zum abkühlen die Alufolie wieder entfernen. Weiter tolle Käsekuchen Rezepte – Schon wieder ein ultimativer Schoko-Cheesecake? – Köstlicher Käsekuchen – Käse-Mohn-Kuchen mit Passionsfrucht- und Mango-Spiegel – Schmandkuchen mit Sauerkirschen Hier gibt es aber auch Klassiker: – Frankfurter Kranz nach Omas Rezept Neben dem Käsekuchen italienisch hier mehr Rezepte mit Amaretti: – Amarettini-Törtchen auf Himbeer-Vanillesoße – Bônet – Bonet – Rhabarberkuchen mit Marzipan und Amaretti. Einfach köstlich – Zwetschgen-Crostata mit Amaretti und Mandeln – Pfirsich im Würzsud mit Amarettini und Schokoladeneis Vergessen Sie nicht, folgendes zu probieren: – Zimtkuchen Rezept mit Mandeln, Korinthen, Rosinen und Rum – Orangenkuchen (Sonnenscheintorte) – Echt amerikanische Monster Brownies – Das Rezept – Gefüllter Blätterteigkuchen mit Schoko und Kirsch – Englischer Teekuchen – Königskuchen