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Auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech legen, mit der Kante eines kleinen Löffels Linien in die Plätzchen drücken, ruhig etwas mutig sein, da die Plätzchen beim Backen aufgehen. Für 8 – 10 Minuten in den Backofen geben, ständig ein Auge darauf halten, sie dürfen nicht braun werden. Ich freue mich, wenn du das Bild auf Pinterest teilst! Iranische süßigkeiten rezepte mit. Melde Dich zu meinem Newsletter an und ich maile Dir ganz unverbindlich 1 höchstens 2x wöchentlich meine neuesten Rezepte, Reiseberichte und Trends zu.
*Werbung da Verlinkung* Shirini Berenji, Nan-e Berenji oder in Umgangssprache auch Noon Berenji genannt, ist eine persische Spezialität aus Reismehl, Rosenwasser, Kardamom, wenig Zucker und wird mit Mohnsamen verziert. Es ist wunderschön weiß, glutenfrei, Easy Peasy zubereitet und schmeckt zart nach Rosenwasser und Kardamom. Diese Reisplätzchen sind die zartesten, mürbesten Plätzchen, die ich je gegessen habe und zergehen regelrecht auf der Zunge. Sie sind so zart, dass du sie ganz sanft anfassen und blitzschnell zum Mund führen solltest, denn bei zu festem Druck zerfallen sie bereits in der Hand. NAN-E BERENJI MIT SAFRAN Den Plätzchen kann auch Safran zugefügt werden, dann bekommen sie ein unvergleichliches Aroma und färben sich in ein schönes zartes gelb. Oder du machst die Hälfte normal und die andere Hälfte Safrangelb. Dafür ein 1/4 TL persischen Safran in 1 EL kochendem Wasser auflösen und das Safranwasser nach und nach in den bereits fertigen Teig hinein kneten. Irans Süßigkeiten – Top 10 für Naschkatzen - travel like a wild dog. Der Teig wird traditionell für 24 Stunden in den Kühlschrank gestellt und dann erst gebacken.
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Halva 45 Bewertungen Halva ist eine Süßwarenspezialität, die ursprünglich aus Indien, Iran und Zentralasien stammt. Hier das Rezept zum Selbermachen.