In Großbritannien war bulgarischer Rotwein in den 1970ern und 1980ern das, was später die günstigen Marken aus Australien, Chile und Argentinien geworden sind. Doch nicht nur die Überseekonkurrenz hat die bulgarischen Weine aus den Regalen verdrängt. Mit dem Fall des Eisernen Vorhangs fielen die Strukturen in sich zusammen, die Kollektive wurden wieder aufgelöst und große Mengen an Weinbergsflächen gerodet. Reben vom Salla Estate Dringende Investitionen von Außen Die bulgarische Weinwirtschaft musste sich neu erfinden. Und sie bekam Hilfe von außen. Vor allem gehörten Exilbulgaren, die in anderen europäischen Ländern zu Wohlstand gekommen waren, zu den ersten Investoren, da sie um das Potential der fünf Weinbauregionen wussten. Der in Berlin lebende Ivailo Genowski war einer der Ersten, der mit seinem Engagement im Weingut Santa Sarah für Aufsehen sorgte. Bulgarische wein in deutschland online. Der in London ansässige Konzertpianist Ivo Verbanov hat sich mittlerweile mit Haut und Haaren dem heimatlichen Wein verschreiben und erzeugt heute einige der besten Weine Bulgariens.
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Anbaugebiete sind Burgas, Euxinograd, Kableschkovo, Kavarna, Khan Krum, Novi Pazar, Pomorie, Preslav, Razgrad, Shumen, Silistra, Targovischte und Varn. Von hier stammen die besten bulgarischen Weißweine. Rozova Dolina (Rosental oder Unterbalkan-Region) - Zentrum Die Region (Südflanke des Balkangebirges) erstreckt sich im Osten auf allen flachen Ausläufern des Balkan-und Sredna Gora-Gebirges in Umgebung der Städte Karlovo, Karnobat, Nikolaevo, Schivatchevo, Slaviantzi, Sliven Straldja und Sungurlare. Die Region ist für ihre Dessert-Weißweine und Traubendestillate (Elenovo, Straldja, Karnobat, Sungurlare) bekannt. Trakijska Nizina (Thrakiatal) - Süden Die Region erstreckt sich an der Grenze zur Türkei über das Thrakische Tiefland, südlich von Balkan- und Mittelgebirge, in den großen Tälern des Maritza- und Tundsha-Flusses. Im Südosten ist sie durch die Ausläufer des Sakar Gebirges abgegrenzt. Es herrscht gemäßigtes Kontinentalklima vor. Bulgarische wein in deutschland 2019. Anbaugebiete befinden sich um die Gemeinden Assenovgrad, Brestovitza, Brezovo, Elhovo, Harmanli, Haskovo, Ivaylovgrad, Jambol, Ljubimetz, Nova Zagora, Ognjanovo, Orjahovitza, Parvomay, Pazardjik, Peruschtiza, Peshtera, Plovdiv, Saedinenie, Septemvri, Sliven, Stambolovo, Stara Zagora und Tchirpan.
Tatsächlich gibt es in Bulgarien mehr Weinkellereien als in Frankreich. Heute sind vor allem Rebsorten wie Sauvignon, Pamid, Melnik oder Merlot sehr beliebt bei Weinenthusiasten. Bulgarien, ist also ein Land, dass sich in Sachen Wein und Weinbau, vor der Weltspitze Italien und Frankreich keinesfalls verstecken muss. Bulgarien Wein - Harmonie in zwei Wörtern Rotwein Ein guter Roter ist in Bulgarien sehr beliebt. Bulgarische wein in deutschland steigt. Es zeigt sich also eine klare Dominanz gegenüber dem Weißwein. Denn der größte Teil der Anbauflächen in den typischen Regionen ist mit blauen Trauben bestockt. Ein einmaliger bulgarischer Rotwein, den wir Ihnen nur empfehlen können, stammt vom Winzer Ivailo Genowski. Reife schwarze Frucht, Kaffee im Duft, viel Kraft und Tiefe im Geschmack machen seinen Santa Sarah BIN 41 Merlot zu einem Wein der Extraklasse. Aber auch ein anderer bulgarischer Wein unseres Sortiments macht auf sich aufmerksam. Der Black C Cabernet Sauvignon & Merlot ist ein Meisterwerk, das durch einjährige Lagerung im Holzfass zusätzlich verfeinert wurde.