Zutatenliste Zutaten: Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Glukosesirup, Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen, Buchenholzrauch. 100g Salami werden aus 119g Schweinefleisch hergestellt. Das Produkt kann Spuren von MILCH, SELLERIE, SCHALENFRÜCHTEN und SENF enthalten. Gut & Günstig, Pfeffer Salami Kalorien - Neue Produkte - Fddb. Kann folgende Spuren enthalten Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse, Schalenfrüchte, d. h. Mandeln, div. Nüsse, Pistazien und daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse
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( 28 g) 277 kcal 1163 kJ Schweinefleisch: Fettgehalt variiert Die Produkte der Kalorientabelle Schweinefleisch bestehen hauptsächlich aus Wasser, gefolgt von Proteinen, Fett, Vitaminen und Mineralstoffen. Diese Zusammensetzung variiert bei den verschiedenen Teilstücken. Vor allem der Fettgehalt schwankt etwa zwischen zwei und 30 Prozent je nach Fleischstück. Daraus ergibt sich auch ein sehr unterschiedlicher Gehalt an Kalorien in Schweinefleisch. Während Schweinerücken an die 200 kcal pro 100 g enthält, schlägt Schweinebauch mit über 500 kcal für dieselbe Menge zu Buche. Es gilt also im Zuge einer gesunden Ernährung oder gar Diät sehr stark darauf zu achten, mageres Schweinlendchen oder Schweinefilet zu verzehren. Der in Schweinefleisch vorzufindende Fett Gehalt ist stark vom betrachteten Teilstück abhängig. Mit nur 2 Prozent Fett gelten die Teile des Hinterviertels und des Rückenmuskels als sehr mager. Salami gut und günstig von. Dementgegen enthalten die Teile des Bauches sehr viel Fett. Zwischen diesen beiden Extremen lassen sich Kamm oder Haxe verorten.
Testergebnisse Edeka / Gut & Günstig Delikatess Salami geräuchert Salami 11/2016 Edeka / Gut & Günstig: Delikatess Salami geräuchert Gewichtung Testurteil - Qualitätsurteil 100% befriedigend (3, 2) Sensorische Beurteilung 45% gut (2, 5) Aussehen (Fehler sind fettgedruckt) Hellfleischrot. Geruch und Geschmack (Fehler sind fettgedruckt) Deutliche Pökelfleisch-, leichte Rauchnote. Leicht würzig, schmeckt säuerlich und kräftig salzig. Konsistenz, Mundgefühl, Nachgeschmack Leicht weich, leichter Fleischbiss. Test: Edeka / Gut & Günstig Delikatess Salami geräuchert | Stiftung Warentest. Chemische Qualität 25% befriedigend (2, 7) Schadstoffe 5% gut (1, 7) Mikrobiologische Qualität sehr gut (1, 0) Verpackung gut (2, 0) Deklaration 15% ausreichend (4, 0) 1 * sehr gut (0, 5 - 1, 5) gut (1, 6 - 2, 5) befriedigend (2, 6 - 3, 5) ausreichend (3, 6 - 4, 5) mangelhaft (4, 6 - 5, 5) ja nein MHD = Mindesthaltbarkeitsdatum der getesteten Produkte. * Führt zur Abwertung 1 Im Zutatenverzeichnis ist "Rauch" deklariert, obwohl nach Herstelleraussage ein Rauchkondensat verwendet wird.
100g Salami Sticks werden aus 194g Schweinefleisch hergestellt. Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: EDEKA ZENTRALE AG & Co. KG, D-22291 Hamburg
Das Produkt kann Spuren von FISCH, SOJA, SELLERIE, SENF und LUPINEN enthalten. Allergene Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Weizen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Kann folgende Spuren enthalten Lupinen und daraus hergestellte Erzeugnisse, Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse, Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse, Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse, Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse
Nova-Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke Nährwertangaben NutriScore-Farbe nach Nährwertqualität Details zur Berechnung des Nutri-Scores » ⚠️ Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden. Salami gut und günstig film. ⚠️ Warnhinweis: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0% Portionsgröße: 18. 2g Vergleich mit den durchschnittlichen Werten von Produkten gleicher Kategorie: Salami (538 Produkte) Würstchen (783 Produkte) Zubereitetes Fleisch (3065 Produkte) Fleisch (4203 Produkte) Unterschied in% Wert pro 100 g / 100 ml → Bitte beachten Sie: Der Durchschnitt für jeden Nährstoff wird anhand derjenigen Produkte berechnet, für die der Wert bekannt ist, nicht als Durchschnitt über alle Produkte. So wie verkauft für 100 g / 100 ml So wie verkauft pro Portion (18. 2g) Verglichen mit: Salami Verglichen mit: Würstchen Verglichen mit: Zubereitetes Fleisch Verglichen mit: Fleisch Energie 1.
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