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Gefüllte Kikok Hähnchenbrust - Geflügelhof Schönecke Zum Inhalt springen Köstliche Kikok Hähnchenbrust mit Spinatfüllung. Passend dazu ein Kartoffelpüree mit Tomaten und Kapern. Eine leckere Woche! Viel Spaß beim Nachkochen! Rezept für unsere Kikok Hähnchenbrust (für vier Personen) 4 Kikok Hähnchenbrustfilets (à ca. 200 g) 150 g geräucherter durchwachsener Speck 500 g Baby-Spinat 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 5 EL Öl Salz Pfeffer geriebene Muskatnuss 1 kg Kartoffeln 100 g eingelegte getrocknete Tomaten in Öl 2 EL Kapern 200 ml Milch 50 g Butter Holzspieße Die Zubereitung: Zunächst den Speck würfeln und in einer Pfanne ohne Fett knusprig braten. Marens Rezept für Provenzialische Kikok-Hähnchen | Phonk. Magazin. Den Spinat waschen und abtropfen lassen. Den Knoblauch und die Zwiebel fein würfeln und in 2 EL heißem Öl in einem großen Topf ausdünsten. Den Spinat hinzufügen und zusammenfallen lassen. Danach den Spinat herausnehmen, leicht abkühlen lassen und ausdrücken. Den Speck dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Die Kartoffeln schälen, klein schneiden und in Salzwasser ca.
20 Minuten kochen. Die Kikok Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und jeweils eine Tasche hineinschneiden. Die Hähnchenbrust-Taschen mit dem Spinat füllen und mit den Holzspießen zustecken. Mit Salz und Pfeffer würzen. 3 EL Öl in einer ofenfesten Pfanne erhitzen und die Filets darin von beiden Seiten anbraten. Dann im vorgeheizten Backofen (Umluft: 150 °C) ca. 12 Minuten zu Ende garen. Zuletzt die Tomaten und Kapern gut abtropfen lassen. Die Tomaten in Stücke schneiden. Milch und Butter in einem kleinen Topf erhitzen. Kikok haehnchenbrust rezept. Kartoffeln abgießen, ausdampfen lassen, fein stampfen und mit der Milch vermengen. Die Tomaten und Kapern unter den Stampf heben. Fleisch aus dem Ofen nehmen und in Scheiben schneiden. Wir wünschen guten Appetit! Schoenecke Administrator 2021-03-08T11:53:40+01:00
Wir wünschen Euch viel Spaß beim Angucken! Download Rezept
Normaler Preis €7, 90 €0, 00 Einzelpreis €14, 36 pro kg Die Kikok -Brust zieht die Blicke auf sich, ganz gleich ob sie mit Haut oder ohne angeboten wird. In der Fleischtheke fallen die goldgelben Kikok -Hähnchen immer auf und machen Neugierig. Oft werden sie mit Maishühnchen verwechselt, denn auch sie bekommen ihre Farbe durch den hohen Mais Anteil im Futter. Doch die Kikok -Brust ist noch gesünder und stellt noch höhere Anforderungen an den Züchter in Bezug auf Fütterung, Auslauf und auch Hühnerrasse. Kikok hähnchenbrust rezeptfrei. Schließlich eignen sich nur langsam wachsende Rassen für die Kikok Zucht. Darüber hinaus verzichten die wenigen lizenzierten Kikok Züchter die es in Deutschland gibt auf große Produktionszahlen und Antibiotika im Futter. Die Züchter möchten dass das Tierwohl im Vordergrund steht und nehmen dafür auch lange Wartezeiten in Kauf. Die ausschließlich frisch vertrieben Kikok- Brust ist zart, aromatisch, und unglaublich saftig. Selbstverständlich eignet sich die Kikok -Brust nicht nur für die moderne und leichte Ernährung.
Paprika waschen, halbieren, entkernen, Zwischenhäute entfernen und in 2-3 cm große Streifen schneiden. Tomaten waschen und vierteln. Rote Zwiebeln schälen und längs vierteln. Knoblauchzehen ungeschält mit dem Messerrücken andrücken. Nicht schälen! Hähnchenteile mit 1 EL raffiniertem Olivenöl leicht ölen, mit Salz, Pfeffer und dem Paprikapulver beidseitig würzen. Dabei das Paprikapulver mit Hilfe eines kleinen Siebes gleichmäßig verteilen. Alle Gemüsezutaten in die ofenfeste Form geben. Mit dem restlichen Olivenöl und Essig (Aceto Balsamico) begießen und mit Salz, Pfeffer und Thymian kräftig würzen. Kikok hähnchenbrust rezeption. Gemüse gut durchmischen und gleichmäßig verteilen. Hähnchenteile mit der Hautseite auf das Gemüse legen. Zubereitung Flottes Ofenhühnchen Form in den vorgeheizten Ofen geben. Temperatur auf 180°C reduzieren. Insgesamt 1 Stunde backen. Nach 30 Minuten die Hähnchenteile wenden, so dass die Hautseite in den restlichen 30 Minuten schön goldbraun wird. Anrichten Wir servieren es rustikal am Tisch in der ofenfesten Form.