05. Mai 2022 Elke Pohl hat 2016 dazu ein Buch herausgebracht: "Das DEFA-Film-Kochbuch", Von der Leinwand auf den Tisch. 31 Filme aus den Jahren 1949 bis 1991 werden beschrieben (Inhalt, Besetzung, Regie usw. ), auf kulturelle und politische Ereignisse eingegangen und erwähnt, was in dieser Zeit so gegessen und in den Filmen gekocht und aufgetischt wurde. 1949 ist das Essen in der DDR noch rationiert und so wird gekocht, mit dem was es gibt: Kartoffeln, Kraut und Möhren. Deshalb finden wir das Rezept eines Möhreneintopfes, wie er im ersten DEFA-Film, "Die Buntkarierten", auf den Tisch kam. Und sicher erinnern sich noch viele an die Fleischklößchen mit Petersiliensoße - das Leibgericht von König Drosselbart. Beim "Mann, der nach der Oma kam" von 1972 wurde eine leckere Spinatsuppe gekocht, die ohne Deckel gemixt wurde und danach in der gesamten Küche zu finden war. Wenn man die Menge, die aufgewischt werden musste, ansieht, muss der Mixer groß wie ein Eimer gewesen sein. Petersiliensoße mit milch online. Auch hochherrschaftliche Menüs wurden kredenzt.
Details: Hauptkategorie: ROOT Kategorie: Uncategorised | Zuletzt aktualisiert: 16. Speiseplan der Cafeteria Uni-Hauptgebäude für Mittwoch - Mensa App. Mai 2022 Speiseplan vom 16. 05. 2022- 22. 2022 Montag Nudeln mit Tomatensoße, dazu Apfelmus A, E, I, 2, 5, 6 4, 30 € Diensta g Porreegemüse mit Fleischeinlage und Kartoffelbrei, dazu Obst D, E, I, 6 Mittwoch Schweinegeschnetzeltes mit Spätzle, dazu Salat D, E, I 4, 80 € Donnerstag Gehacktesklops mit Blumenkohlgemüse und Salzkartoffeln A, D, E, I, L Freitag Fädlesuppe mit Brot, Nachspeise A, D, E, I, 6 3, 80 € Samstag Sülzesalat mit Bratkartoffeln, Nachspeise D, E, I, 2, 5, 6 Sonntag Rind- und Schweinebraten mit Thüringer Klößen, dazu Pudding A, D, I, 6, 9 8, 00 €
ÖZ Mo-Fr: Mensa 11-14, Cafeteria 11-16, Foyer 07-18 Uhr ÖZ Sa/So: Foyer 10-18 Uhr Feiertage: geschlossen Änderungen vorbehalten.
So schmeckt's den Nutzern der Mensa App hier: Essen Z1 Mensavital: Gabelspaghetti mit feurigem Tomaten-Mango-Belugalinsenragout vegan vegetarisch ALLERGEN Gluten Weizen ZULETZT 28. 10. 2020 28. 2020 1, 60 € Essen Z3 Putencurrywurst aus Gönnatal, Currysoße, Pommes frites oder Petersilienkartoffeln Geflügel ZUSATZ Antioxidationsmittel Farbstoff Konservierungsstoffe ALLERGEN Milch Sellerie Senf 3, 10 € Essen Z4 Chili con carne, Langkornreis, 1 Grießpudding Knoblauch Rind ZUSATZ Konservierungsstoffe ALLERGEN Gluten Milch Weizen ZULETZT 24. 01. Petersiliensoße mit milch de. 2022 24. 2022 4, 10 € Essen Z5 Zwei Rote Bete Puffer, Bärlauchsoße, Kartoffelpüree, 1 Kopfsalat mit Kräutern vegan vegetarisch ZUSATZ Farbstoff ALLERGEN Gluten Soja Weizen 2, 40 € Mensavital: Szegediner Tofugulasch mit Kräuterkartoffeln, 1 Apfel Alkohol vegan vegetarisch ZUSATZ Antioxidationsmittel geschwefelt ALLERGEN Gluten Soja Weizen ZULETZT 12. 05. 2022 12. 2022 2, 40 € Essen Z7 Aktionstheke: Hähnchenburger Geflügel ALLERGEN Gluten Milch Senf Sesam Weizen ZULETZT 07.
Wir alle kennen Köttbullar, wie die Fleischbällchen in Schweden genannt werden, aus dem großen schwedischen Möbelhaus. Doch selbst gemacht schmeckt einfach besser! Die herzhaften Leckereien sind schnell und einfach zubereitet – in cremiger Sahnesoße, mit Preiselbeeren und Kartoffelpüree schmeckt es fast so, als sei man in Skandinavien. Hier kommt das leckere Rezept:
95 € Ungarischer Kesselgulasch mit Kartoffelstücken und Gemüse und Nachtisch 3. 95 € Gefüllte Paprikaschote mit Salzkartoffeln 5. 95 € ESSEN 2 Krautgehacktes und Salzkartoffeln (f) 3. 95 € Hefeklöße mit heißer Fruchtsoße (a, c, f) 3. 95 € Boulette, Blumenkohl und Salzkartoffeln (a, c, f) 3. 95 € Kasseler, Sauerkraut und Salzkartoffeln 3. 95 € 2 gekochte Eier, Petersiliensauce, Kartoffelbrei und Rohkost 4. Petersiliensoße mit milch 1. 95 € ESSEN 3 Erbseneintopf mit Würstchen 3. 95 € Grützwurst mit Sauerkraut und Salzkartoffeln 3. 95 € Bratwurst mit Kartoffelsalat (7, c, f) 3. 95 € Leipziger Allerlei und Nachtisch 3. 95 € Salate S1 / Salat mit Schinken, Käse & Ei / 3, 95 € S2 / Salat mit Hühnerbruststreifen / 3, 95 € S3 / Tomate/Mozarella auf Eisberg / 3, 95 € S4 / Salat mit Fetawürfeln / 3, 95 € E1 Nudeln mit Gulasch (a) 3. 95 € E2 Krautgehacktes und Salzkartoffeln (f) 3. 95 € E3 Erbseneintopf mit Würstchen 3. 95 € E1 Schnitzel, Kohlrabigemüse und Salzkartoffeln (a, c, f) 3. 95 € E2 Hefeklöße mit heißer Fruchtsoße (a, c, f) 3.
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