4 Std. in den Kühlschrank stellen, in halbhohen Gläsern eiskalt servieren Tipps: Nordseekrabben schmecken ausgezeichnet in der Suppe. Die Suppe ist kalorienarm (statt Schmand könnt ihr Joghurt nehmen) und sehr erfrischend. Sie sollte auf keiner Sommerparty fehlen. Dazu schmeckt ein trockener Grauburgunder.
simpel 4, 5/5 (64) kalte russische Sommersuppe 50 Min. simpel 3, 6/5 (3) Saltibarsciai Kalte Rote Bete - Suppe aus Littauen 25 Min. Kalte gurkensuppe mit buttermilch map. simpel 3, 44/5 (14) Buttermilchsuppe erfrischend für den Sommer 20 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Halloumi-Kräuter-Teigtaschen Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Vegetarischer Süßkartoffel-Gnocchi-Auflauf Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse
Wenn die Temperaturen steigen und ich keine Lust habe, am Herd zu schwitzen, mache ich mir gerne zwischendurch eine kalte, "schlanke" Gurkensuppe. Sie ist im Handumdrehen fertig und besteht aus nur wenigen Zutaten. Schmeckt super, ist leicht und sehr gesund und macht für mehrere Stunden satt und hilft dabei, genussvoll abzunehmen bzw. schlank zu bleiben. Ab Frühsommer werden Salatgurken wieder günstiger, auch in Bioqualität. Gurken sind basisch, kalorienarm und die Schale ist besonders mineralstoffreich. Erst heute wurden Bio Gurken für 0, 59 EURO angeboten (ich ziehe Gurken vor, die nicht in Folie verschweißt sind, um Müll zu vermeiden und die heimische Landwirtschaft zu unterstützen). Kalte Gurken-Buttermilch-Suppe getoppt mit LAND-LEBEN Backerbsen. Die Buttermilch hat ebenfalls 0, 59 EURO gekostet (Stand 06/2018). (Kefir statt Buttermilch eignet sich ebenfalls sehr gut). Buttermilch hat viel Eiweiß, sorgt für schöne Haut und eine gute Darmflora und ist bei nur 35 Kcal/100 ml ein hochwertiges, schlankes Lebensmittel. Durch ein wenig Zugabe eines hochwertigen, kaltgepressten Öls wie z.
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