Eines der traditionellen Gerichte der Moldawischen Küche ist "Verzere". Dies sind kleine Teigtaschen, die sich durch einen sehr dünnen Teig und eine große Menge Sauerkraut-, Karotten- und Zwiebelfüllung auszeichnen. Der Teig für dieses Gericht ist weich und plastisch, sodass selbst eine unerfahrene Hausfrau Pasteten formen kann. Moldawische Piroschki: Rezept "Verzere" aus dünnem Teig und Sauerkraut Foto: Zutaten für 3 Portionen: Weizenmehl – 2 Tassen; Pflanzenöl – 0, 5 Tassen für Teig und 2-3 EL. l. zum Braten der Füllung; Eigelb – 1 Stk. ; Wasser – 0, 5 Tassen; Salz – 2-3 Prisen; Sauerkraut – 2 Tassen; Karotten – 1 Stk. ; Zwiebeln – 1 Stk. Wie man Moldauische Pasteten "Verzere" kocht: Um den Teig zuzubereiten, müssen Sie eine tiefe Schüssel nehmen, das gesiebte Mehl hineingießen und ein Loch in die Mitte machen. Gießen Sie Öl, Wasser und Salz in die Aussparung. Piroschki von kaliorexi | Chefkoch. Den Teig in kreisenden Bewegungen mit einem Löffel aufsetzen. Den Teig zu einem Klumpen zusammennehmen, in eine Tüte wickeln und 20 Minuten gehen lassen.
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Eier, Zwiebel und Dill dazugeben und alles etwa 10 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Dann das Fleisch mit Salz und Pfeffer abschmecken. Teig in 14 gleichgroße Stücke teilen und daraus etwa 0, 5 cm dicke Kreise ausrollen. Je 1 EL von der Fleischfüllung in die Mitte geben. Den Kreis rund um die Füllung mit dem verquirlten Eigelb bestreichen, so zusammenklappen, dass ein Oval entsteht. Den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 180 Grad) vorheizen. Das Blech mit Backpapier belegen. Die Piroschki mit der Naht nach unten in kleinen Abständen darauf legen. Mit dem Eigelb bestreichen und 15-20 Minuten backen. Knusprigen, gefüllten Teig möchten Sie beibehalten, nun aber einen Ausflug in die türkische Küche unternehmen? Dann bereiten Sie einfach unsere Börek mit Feta zu. weniger schritte anzeigen alle schritte anzeigen Nährwerte Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8. 400 kJ/2. 000 kcal) Energie Kalorien Kohlenhydrate Fett Eiweiß Piroschki-Rezept: russische Teigtaschen mit Hackfleisch Unser Piroschki-Rezept entstammt der russischen Küche.
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Moderator: Team Bodybuilding & Training HanibalMakelele TA Power Member Beiträge: 1012 Registriert: 03 Okt 2007 20:23 Wohnort: Hamburg/Sindelfingen Körpergewicht (kg): 90 Körpergröße (cm): 184 Trainingsbeginn (Jahr): 2007 Bankdrücken (kg): 110 Kniebeugen (kg): 130 Kreuzheben (kg): 170 Oberarmumfang (cm): 45 Wettkampferfahrung: Nein Steroiderfahrung: Nein Trainingsort: Studio Trainingsplan: Pitt Force Trainingslog: Ja Lieblingsübung: trainieren:D Ernährungsplan: Nein Kampfsport: Ja Kampfsportart: nichtmehraktiv Studio: as49 Mit Zitat antworten Zughilfe mit Haken Hallo. Ich will mir Zughilfen zulegen. Brauch sie vorallem fürs Rudern. Und ich glaub des is n bissl blöd beim Rudern Bänder zu benutzen. Deswegen will ich welche mit Haken. Aber welche sind gut, worauf muss ich achten und wo bekomm ich die? Zughilfen mit haken de. Bei e-bay hab ich viele gesehn weiß aber net welche Qualität haben und so beim Googeln hab ich auch welche gefunden, bin mir bei denen aber auch nicht sicher. Danke für eure Ratschläge Frank editor in chief Beiträge: 44516 Registriert: 02 Okt 2006 00:17 Trainingsbeginn (Jahr): 1998 von Frank » 06 Dez 2007 19:24 ich halt von der haken version absolut gar nichts.