Drehen Sie die Form nun mit einem beherzten Schwung um, sodass die überschüssige Schokolade auf das Backpapier abtropfen kann und stellen Sie sie – immer noch umgedreht – erhöht auf zwei Aluminiumleisten ab. Sobald die Kuvertüre fester wird und einen matten Farbton annimmt, drehen Sie die Form wieder richtig herum und ziehen die überschüssige Schokolade mithilfe eines Spachtels ab. Lassen Sie die Pralinen-Hohlkugeln in der Form eine Stunde lang ruhen. Weitere Artikel Artikel anzeigen Pralinen-Hohlkugeln füllen und verschließen Nachdem die Kuvertüre endgültig fest geworden ist, können Sie die Hohlkugeln füllen – zum Beispiel mit Ganache. Am besten gelingt dies, wenn Sie die Füllung mit einem Spritzbeutel in die einzelnen Hohlkugeln geben, bis kurz vor den Rand. Herbert Bausch GmbH – Läderach Hohlkugeln & Pralinenschalen. Um die Pralinen zu verschließen, erhitzen Sie erneut Kuvertüre, gießen diese über die Pralinen-Hohlform und verstreichen die Masse mit der Winkelpalette. Sobald die Kuvertüre angezogen ist, entfernen Sie die überschüssige Schokolade wieder mit dem Spachtel.
Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße High Protein Feta-Muffins Bacon-Twister Würziger Kichererbseneintopf Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
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Unsere Praxis Über uns Julia Gütgemann A U S B I L D U N G: seit 2019 Weiterbildung zur Eltern-Säugling-Kleinkind-Psychotherapeutin IPU-Berlin 2012 Approbation als Kinder und Jugendlichenpsychotherapeutin/ VT 2006-2012 Staatlich anerkannte Ausbildung zur Kinder- und Jugendlichenpsychotherapeutin, Verhaltenstherapie, Entspannungsverfahren, Akademie für Psychotherapie und Interventionsforschung (API), Potsdam 2002-2006 Studium Magistra Artium Erziehungswissenschaften, Psychologie und Soziologie, Uni Kassel, TU/FU/HU-Berlin. 2001-2002 Studium der Sonderpädagogik und Kunsttherapie, Universität zu Köln B E R U F L I C H E T Ä T I G K E I T: seit 2013 Psychotherapie mit Kindern und Jugendlichen in eigener Praxis 2012-2015 Psychotherapie mit Kindern und Jugendlichen im Rahmen der Kinder- und Jugendhilfe (KJHG) nach SGB VIII, Legasthenie-Zentrum Nord. e. V., Berlin 2008-2012 Kinder- und Jugendpsychotherapeutische Ambulanz, Potsdam 2006-2007 Klinik für Kinder-und Jugendpsychiatrie, Helios Klinikum Buch, Berlin 2005-2009 Betreuung und Begleitung (Schulassistenz) von Kindern und Jugendlichen mit tiefgreifenden Entwicklungsstörungen, Autismus Deutschland "Hilfe für das autistische Kind", Berlin M I T G L I E D S C H A F T E N: Psychotherapeutenkammer Berlin () Kassenärztliche Vereinigung Berlin ()
1, 10965 Berlin–Kreuzberg Zum Eintrag Dr. Felicitas & Dr. Mathias Fritze Kinderpsychiater und Jugendpsychiater Willdenowstr. 32, 12203 Berlin–Steglitz Zum Eintrag Dr. Heike Weschenfelder-Stachwitz Kinderpsychiater und Jugendpsychiater Münzstr. 5, 10178 Berlin–Mitte Zum Eintrag Dr. med. Gesine Schwietering Kinderpsychiater und Jugendpsychiater Oldenburger Str. 37, 10551 Berlin–Tiergarten Zum Eintrag Dr. Mahnaz Memarzadeh Kinderpsychiater und Jugendpsychiater Bismarckstr. 62, 10627 Berlin–Charlottenburg Zum Eintrag Dr. Reinhold Seidel Kinderpsychiater und Jugendpsychiater Konstanzer Straße 9, 10707 Berlin–Wilmersdorf Zum Eintrag Dr. Stefan Buchmann Kinderpsychiater und Jugendpsychiater Aßmannshauser Str. 11a, 14197 Berlin–Wilmersdorf Zum Eintrag Dr. Nico Charlier Kinderpsychiater und Jugendpsychiater Mommsenstraße 55, 10629 Berlin–Charlottenburg Zum Eintrag