Dieses Rezept Pasta mit Brokkoli und Speck ist eine Rezeptidee für ein schnelles Pastagericht mit reichlich Brokkoligemüse, gebratenen Speckstückchen und etwas Schärfe von der verwendeten scharfen Peperoni. Die Teigwarensorte kann je nach persönlicher Vorliebe, aus Spaghetti, Bandnudeln, Öhrchen - Schmetterlingsnudeln oder eine der vielen anderen italienischen Pastasorten bestehen. Zutaten: für 4 Personen 400 g Teigwaren 100 g Frühstücksspeck (Bacon) 300 – 400 g Brokkoli 1 Knoblauchzehe ½ rote scharfe Pfefferschote 4 EL Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack Zum Bestreuen: Frisch geriebener Parmesankäse Zubereitung: Für die Zubereitung von diesem Rezept Pasta mit Brokkoli und Speck zuerst Brokkoli putzen, in kleine Röschen teilen, in reichlich kaltem Wasser waschen. Anschließend in einem Kochtopf in kochendem Salzwasser etwa 2 – 3 Minuten zu bissfesten Brokkoliröschen garen. Das Gemüse durch ein Sieb abseihen, anschließend sofort mit reichlich kaltem Wasser nachspülen (blanchieren), damit es seine schöne grüne Farbe behält.
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zuletzt geändert am 16. Mai 2021 von Brokkoli, Pasta, Sahne und Käse: Viel mehr braucht es nicht für ein leckeres und blitzschnelles Abendessen, das der ganzen Familie schmeckt und das sich wegen der wenigen und einfachen Zutaten hervorragend für die Campingküche eignet. Zutaten 1 Brokkoli 2 Zehen Knoblauch 300 ml Wasser Salz, Pfeffer, Muskat 1 Becher Sahne 200 gr. Parmesan 100 gr. Emmentaler 500 gr. Tortiglioni Anleitung Den Brokkoli waschen, putzen und kleinschneiden. Den Strunk kann man ruhig mit zubereiten. Er schmeckt auch lecker. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Den Brokkoli in ca. 300 ml Wasser zum Kochen bringen. Salz, Pfeffer, Muskat und Knoblauch zum Kochwasser hinzugeben und umrühren. Brokkoli garen, bis er schön weich ist. Anschließend mit einer Gabel zerdrücken. Den Käse reiben oder sehr klein schneiden und zusammen mit der Sahne zum zerdrückten Brokkoli geben und umrühren. Auf kleiner Flamme den Käse schmelzen lassen. Nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nudeln in ausreichend gesalzenem Wasser al dente garen und abgießen.
Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 450 g Broccoli 250 Champignons 1 mittelgroße Zwiebel Salz 400 Spaghetti 60 Butter oder Margarine ca. EL würzig, scharfer Curry (ca. 25 g) geh. EL Mehl 1/4 l Gemüsebrühe (Instant) Schlagsahne 125 Tiefsee-Krabbenfleisch Zubereitung 30 Minuten leicht 1. Broccoliröschen vom Strunk schneiden, waschen und abtropfen lassen. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Broccoli in reichlich kochendem Salzwasser 4-5 Minuten garen. 2. Mit einer Schaumkelle herausheben. Spaghetti in das kochende Wasser geben und 10-12 Minuten garen. 10 g Fett in einem Topf erhitzen und die Champignons darin anschmoren. Herausheben und 30 g Fett in den heißen Topf geben. 3. Zwiebel darin glasig dünsten, Curry und Mehl zufügen und anschwitzen. Mit Brühe und Sahne ablöschen, aufkochen und Champignons zufügen. 3-4 Minuten köcheln lassen. Krabben in die Soße geben, darin erwärmen und mit Salz und Curry abschmecken. 4. Spaghetti auf ein Sieb gießen und abtropfen lassen.
Somit ist dieses Gericht ein sehr günstiges Essen. Nun wünsche ich viel Spaß beim Kochen!
Ab September gelten dann wieder die regulären Preise für den Öffentlichen Nahverkehr in München. Freilich ist davon auszugehen, dass sich das 9-Euro-Ticket kaum ein Münchner entgehen lässt. Werden Busse, U- und S-Bahnen ab Juni also stark überlastet sein? "Wir gehen nicht davon aus, dass es generell zu einer Überlastung kommt", so die MVG. Zum einen, weil die Fahrgastzahlen derzeit noch niedriger seien als vor der Corona-Pandemie. Kategorie:Gotisches Bauwerk in München – Wikipedia. Und weil die Aktionen in den Sommermonaten stattfindet. "Im Sommer nutzen erfahrungsgemäß weniger Menschen den ÖPNV als zu anderen Jahreszeiten. " Dass es wegen des 9-Euro-Tickets trotzdem punktuell zu Engpässen kommt, ließe sich aber nicht ausschließen. (kuc)
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