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02. 21 120 Min. normal 3, 5/5 (2) Papardelle mit Rinderfiletspitzen an Cognac Sauce 25 Min. simpel 3, 5/5 (2) Rinderfiletstreifen in Erdnusssauce und China - Gemüse 30 Min. normal 3, 25/5 (2) Rinderfilet in Pernod - Sahnesauce Die Sahnesauce erhält durch den Pernod eine ganz besondere Note 15 Min. normal 3/5 (3) Rinderfilet mit Pfefferrahmsauce Rinderfilet mit Parmesan-Spinat-Sauce und Süßkartoffelpüree Rinderfilet mit Rotweinsauce 10 Min. simpel (0) Rinderfilet mit Rotweinsauce und Kartoffelteig-Plätzchen aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 22. 10. 21 65 Min. normal 3, 5/5 (2) Rinderfilet in Curry - Mandel - Sauce 15 Min. Soße zu rinderfilet rezept mit. simpel 3, 33/5 (1) Rindsfilet, Medaillons mit Kaffee - Schokoladensauce ein süßes, pikantes Erlebnis. Ein Filet wie ein Traum! 20 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Glutenfreies Quarkbrot mit Leinsamenschrot und Koriander Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Vegetarische Bulgur-Röllchen Eier Benedict Hackbraten "Pikanta" Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln
Jetzt den Knoblauch und die Schalotten in den Bratensatz geben und anbraten. Tomatenmark dazugeben und kurz andünsten. Mit dem Rotwein ablöschen und stark reduzieren lassen. Dann den Kalbsfond zugeben und erneut reduzieren – ca. 200 ml sollten noch übrig bleiben. Dann durch ein Sieb drücken und in einen kleinen Topf geben. Nun die abgespülten roten Pfefferkörner und den Balsamico dazugeben. Kurz bevor das Fleisch auf die Teller darf, noch einmal die Sauce aufkochen. Die kalte Butter stückweise einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Rinderfilet in Scheiben schneiden und mit der Sauce auf vorgewärmten Tellern servieren. Nicht erschrecken – das Fleisch hat eine blutrote Farbe (bedingt durch die Niedertemperatur), ist aber nicht blutig. Als Beilage einen Salat nach Wahl oder Bohnen dazu reichen. HINWEIS: Haben Sie dieses Rezept schon ausprobiert? Also, wie finden Sie unser Rezept? Wir freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder Deine Tipps und Erfahrungen. Soße zu rinderfilet rezept den. Lass uns sehr gerne über die untenstehende Kommentarfunktion im Austausch bleiben.
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