76% Wenn Kölsch, dann Mühlen Ich kenne Mühlenkölsch nur vom Fass, und nur im Sommer - vom Malzmühlenstand auf der Opladener Bierbörse, wo 2-3 Mühlen stets der Auftakt sind. Das Bier ist irre süffig, mit einer angenehmen Hopfennote, die mir als Pilstrinker die Sache einfach macht. Die Krone hält nicht lange, aber das ist bei jedem Kölsch so, deswegen ja die 0. 2l-Gläser, über die sich viele gerne lustig machen. Für mich das beste Kölsch, noch vor dem Früh-Kölsch. 81% Top-Kölsch von ppjjll Dieses Kölsch ist mit das beste seiner Art. Optisch kein Highlight, es riecht leicht brotig. Dern Antrunk ist erstaunlich hopfig und der schlanke Körper bringt blumigen Malz mit, der mit dem Hopfen eine schöne Symbiose eingeht. Gut süffig. 56% Rezension zum Mühlen Kölsch von JimiDo Das goldgelbe Mühlen Kölsch ist kurz vor Erreichen des MHD und weißt jetzt schon eine leichte Trübung auf. Es sollte nicht passieren. Mühlen kölsch fass. Der fingerdicke Schaum hält sich einigermaßen. Ein schlanker Antrunk wird von malziger Süße bestimmt.
- Der Nachgeschmack ist milder als erwartet, trotzdem empfinde ich ihn nicht als unbedingt schmackhaft. - Im weiteren Verlauf erweist sich der bittere Geschmack als die Trinkfreude hemmend. Langsam habe ich keine Lust mehr, das hochgespriesene Mühlen Kölsch weiter zu trinken. - Das Ende war wirklich sehr bitter. War irgendwie zu erwarten. - Fazit: Hierbei handelt es sich um ein gutes, traditionelles Kölsch. Kommt vom Faß vermutlich sehr viel besser. Die Geschmacksqualität nimmt leider mit der Zeit ab. Das Bier ist aus der Flasche nur bedingt zu empfehlen. Der Preis liegt für die gebotene Qualität im grünen Bereich. Perlt ordentlich. Fazit: 3- kulle, 17. Mühlen kölsch fast food. 06. 2008
Gruß Sebastian #6 von sudkasper » Montag 25. Januar 2021, 21:19 Ich hatte entlüftet, und dann mal bayerisch angestochen. Es kam kein Bier raus. Also war auch kein Druck mehr auf dem Fass. Direkt danach habe ich noch einmal den Zapfkopf versucht. Der lässt sich komplett runterdrücken und verriegeln. Es stellt sich aber kein CO2 Fluss ein. Beim Runterdrücken gibt es eine leichte Undichtigkeit. 4-5 Esslöffel Bier laufen aus bevor der Keg-Kopf dichtet. Wenn ich ihn runter nehme, läuft noch einmal Bier aus dem Teil des Zapfkopfs, der zum Zapfhahn geht. Dort habe ich eine Blindkappe drauf gehabt. Es sieht also so aus als würde die Verbindung zum Bier gelingen. #7 von BrauWastlKoeln » Montag 25. Januar 2021, 21:48 Komisch. Bayerisch angestochen müsste es ja sogar drucklos laufen. Scheint aber schon was Druck drauf zu sein, sonst käme das Bier ja nicht im Steigrohr hoch bis zum Zapfkopf wie du beschreibst. Mühlen Kölsch Kombifittig??? - hobbybrauer.de. Dann habe ich jetzt spontan auch keine andere Idee wo der Fehler liegen könnte. Außer dass - wie schon gesagt - da irgendwie noch mehr als 1 Bar im Fass ist und deshalb kein CO2 nachkommt.
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