Simples Rezept aus frühen DDR-Zeiten. Wenn Schmalzfleisch verwendet wird, sollte man den Doseninhalt leicht erwärmen, um das überschüssige Schmalz zu verflüssigen und aus der Dose abzukippen. Das Fleisch grob würfeln. Die Zwiebeln schälen, vierteln und in Ringe schneiden. Den Sellerie und die Möhren schälen und würfeln. Die Margarine im Bratentopf zerlassen und die Zwiebeln darin anschwitzen. Wenn die Zwiebeln leicht glasig geworden sind, das Fleich zugeben und mit dem Rotwein ablöschen. Schmalzgebäck » DDR-Rezept » einfach & genial!. Sellerie und Möhren zugeben. Salzen, Pfeffern, Pimentkörner und Lorbeerblatt zugeben und das Ganze leicht köcheln lassen. Dazu passen grüne Bohnen und Reis
11 Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… Schwarzbrot Butter Schnittkäse Radieschen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Schwarzbrotscheiben mit Butter bestreichen. Den Schnittkäse auf dem Gurkenhobel raspeln und auf die Brote legen. Radieschen zur Garnierung verwenden. Schmalzfleisch rezept dr house. Nach: Rund um Quark und Käse, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1971 Rezept-Bewertung Beitrags-Navigation
Nehmen Sie zum Beispiel unser Mooskuchen-Rezept: Mit einem chemischen Effekt wird aus einem einfachen Blechkuchen ein spannender, grünlicher Genuss für Gaumen und Augen. Wenn es um die DDR und das Backen geht, dürfen natürlich auch Eierschecken, LPG-Kuchen, Kalter Hund oder Papageienkuchen nicht unerwähnt bleiben. Alte DDR-Gerichte spiegeln auch ein Problem des sozialistischen Staates wider: Es gab nicht immer alle Zutaten zu kaufen und gerade exotische Früchte wie Bananen oder Nektarinen waren oft Mangelware. Aber da kommt wieder der Einfallsreichtum der DDR-Rezepte zum Tragen. Man zauberte einfach aus Zutaten, die vorhanden waren, etwas Leckeres, wie zum Beispiel einen Schwedeneisbecher – einen leckeren Eisbecher aus Apfelmus, Eierlikör und Vanilleeis, der es geschmacklich locker mit einem Bananensplit aufnehmen kann. Schmalzfleisch rezept ddr. Lassen Sie die alten Traditionen der DDR wieder aufleben, trinken Sie ein Schlückchen von dem Kult-Cocktail Grüne Wiese und stöbern Sie in unseren DDR-Rezepten! Kreative Rezepte zum Hingucken
normal 4, 08/5 (10) Steak au Four - überbackene Schweinesteaks Klassiker aus der DDR-Küche 40 Min. simpel 4, 05/5 (18) Illes gebratener Lauch als Gemüsebeilage oder Snack war zu DDR-Zeiten mein Ersatzspargel, super einfach und schnell zubereitet - ww-geeignet 15 Min. normal 4/5 (5) Schweinesteak au four DDR-Klassiker - deftig und typisch ostdeutsch 40 Min. normal 4/5 (8) Schweinesteak Strindberg DDR-Klassiker 10 Min. normal 3, 75/5 (2) Fisch-Sahne-Gulasch ein DDR-Rezept der 60er Jahre 30 Min. normal 3, 67/5 (4) Seemannsfrühstück DDR-Rezept frei nach Kurt Drummer 25 Min. Schmalzfleisch ddr rezept. simpel 3, 64/5 (9) Schweinchen Bockwurst in Ketchup-Sauce - DDR-Party-Klassiker 10 Min. simpel 3, 64/5 (12) Affenfett DDR - Rezept, vom Cousin meines Mannes bekommen 10 Min. simpel 3, 6/5 (3) Pilzbohnen leckeres einfaches und schnelles Pfannengericht aus der DDR 20 Min. normal 3, 54/5 (11) Ukrainisches Reiterfleisch Rezept frei nach DDR Fernsehkoch Kurt Drummer 30 Min.
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