Die Profi-Teams müssen zwei Aufgaben mehr meistern: etwas Vegetarisches und einen Improvisationsgang aus einem Warenkorb mit zuvor unbekanntem Inhalt. Neu im Programm ist unter anderem das Flap Steak. Das Stück stammt aus dem inneren schrägen Bauchmuskel des Rinds. "Wir wollen immer Neues ausprobieren, damit es interessant bleibt. Deswegen haben wir auch die Bratwurst gekillt", sagt GBA-Chef Elm. Titelverteidiger bei den Profis ist Michael Hoffmann aus Rösrath (Nordrhein-Westfalen) mit seinem Team. Auch diesmal bewertet eine rund 130-köpfige Jury die Gänge. Am Ende werden Preisgelder von insgesamt 11. 300 Euro an die Sieger ausgeschüttet. Die Titelkämpfe dienen auch dazu, die deutschen Starter für die Grill-WM im Oktober in Irland zu ermitteln. Grillmeisterschaft fulda 2012.html. Der Veranstalter rechnet in Fulda mit mehr als 15. 000 Besuchern an zwei Tag. Quelle: dpa, Focus Fotos: carl-mertens, A. Modery
Fuldaer Zeitung Fulda Erstellt: 09. 08. 2016 Aktualisiert: 21. 04. 2020, 21:50 Uhr Fulda - Nach dem gestrigen Ende der Deutschen Grillmeisterschaft hat sich Volker Elm, Präsident der German Barbecue Association (GBA), sehr zufrieden mit dem Verlauf der Veranstaltung geäußert. "Wir würden gern in Fulda bleiben", sagte er mit Blick auf die Veranstaltung im kommenden Jahr. 15 000 Menschen waren an beiden Tagen auf das Messegelände Fulda Galerie gekommen. Die Entscheidung jedoch, ob die Veranstaltung im kommenden Jahr wieder in der Barockstadt stattfinden wird, steht laut Elm noch aus. Deutsche Grillmeisterschaft in Fulda |DGM 2017 | Impressionen und leckerer Gin! - YouTube. Die GBA war in diesem Jahr erstmals Veranstalter und Ausrichter der Deutschen Grillmeisterschaft gewesen. "Bislang hatte immer eine Stadt die Rolle des Veranstalters übernommen", erklärt Elm. Beide Aufgaben seien eine Doppelbelastung – auch finanziell. Seit gestern hätten auch andere Städte schon Interesse angemeldet, die Grillmeisterschaft zu veranstalten, sagte Elm. Auch Vertreter der Stadt äußerten sich: Er sei sowohl mit dem Ablauf als auch mit der Besucherresonanz auf der Messe Fulda Galerie sehr zufrieden, sagte Bürgermeister Dag Wehner (CDU).
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