Fischgerichte – Hering, Dorsch oder Scholle Hering, Dorsch oder Scholle, wahlweise mit unseren leckeren Bratkartoffeln, Salzkartoffeln oder unserem selbstgemachten Kartoffelsalat (so lange Vorrat reicht) als Beilage. Mit frischem Salat der Saison: Aufpreis 7, 00 €. Scholle mit grünem Kartoffelsalat - YouTube. Gericht Preis Heringe – je nach Größe 2 oder 3 Stück, frisch in der Pfanne gebraten, mit Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat 13, 90 € Bratheringe – mild und delikat eingelegt, 2 Stück, Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln 12, 90 € Bismarckheringstopf "Hausfrauenart", 2 Filets mit Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln 13, 90 € …. auf Schwarzbrot 9, 90 € Matjes "Hausfrauenart", 2 Filets mit Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln 14, 90 € …. auf Schwarzbrot 10, 90 € Matjesfilets mit grünen Bohnen und Speckstippe, Pellkartoffeln oder Salzkartoffeln 15, 50 € Matjesbrot – 3 Filets mit frischen Zwibeln auf Schwarzbrot, Salat 10, 90 € Gericht Preis Filet vom Dorsch – gebraten mit Bratkartoffeln 15, 90 € ….
500gr., gebraten, mit Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat 18, 90 € Ganze NordseeScholle "Finkenwerder Art" mit Speck – ca 500gr., gebraten, mit Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat 20, 50 € Ganze Nordsee-Scholle "Büsumer Art", mit Nordsee-Krabben – ca. 500 gr., gebraten, mit Bratkaroffeln oder Kartoffelsalat 21, 50 € Geschenkidee gesucht? Verschenken Sie den Seewolf! Restaurantgutscheine (über unseren Partner Yovite) mit Ihrer individuellen Grußnachricht jetzt online bestellen und verschenken. Scholle mit Gurke und Kartoffelstampf Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Ganz ohne Shopping-Stress, Päckchen packen und Termindruck. Unsere Öffnungszeiten Täglich außer Montag 12:00 bis 22:00 Uhr, warme Küche durchgehend von 12:00 bis 21:00 Uhr. Reservierungen Generell empfiehlt es sich, einen Tisch zu reservieren. Sofern Sie eine Feier oder ein Essen mit mehr als 8 Personen planen und bei uns durchführen möchten, bitten wir um vorherige Absprache.
Ei pellen und fein hacken. Salatcreme und Crème fraîche verrühren, Sellerie, Dill, Ei, Limettensaft und restlichen Senf untermischen. Remoulade beiseitestellen. Butter in einer Pfanne zerlassen und bei mittlerer Hitze bräunen lassen. Kartoffeln abgießen, kurz ausdämpfen lassen und mit der Butter im Topf zerstampfen. Stampf warm halten. Schollenfilets abspülen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen, im Mehl wenden und überschüssiges Mehl abklopfen. Öl in 2 beschichteten Pfannen erhitzen. Filets darin auf der Hautseite 2-4 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Vorsichtig wenden, Herd ausschalten und Filets ca. 1 Minute zu Ende garen. Kartoffelstampf, Gurkensalat und Remoulade mit den Schollenfilets auf Tellern anrichten und sofort servieren. Tipp Der Kümmeltrick: Geröstet und gemahlen schmeckt er knusprig und nur leicht nach Anis. Gibt dem klassischen Gurkensalat den Kick. Scholle mit kartoffelsalat von. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte