Ein Sonntag der nicht zu heiß ist und sich doch wunderbar zu einem Spaziergang im Wald eignet, oder? Deshalb bekommt ihr heute von mir ein Holunderblüten-Rezept. Diesmal ein Likör. Ich mach gerne und viele Liköre und Holunder schmeckt ja nicht nur als Sirup im Wasser total lecker. Hier mein Rezept für einen leckeren Holunderblütenlikör. Zutaten: 0, 7 l Korn 0, 7 l Holunderblütensirup Zubereitung: Super easy geht dieser Likör. Da ihr hierfür eh einen Sirup ansetzen müsst, geht dieser hier praktische einfach nebenbei. Bereitet den Holunderblütensirup nach Anleitung zu und vermischt diesen dann 1:1 mit Korn. Dann einfach in eine saubere Flasche abfüllen und schon ist er fertig zumverschenken oder genießen. Holunderblütenlikör mit korn. Tipp: Wenn ihr Flaschen sterilisieren möchtet, könnt ihr das einfach tun, in dem ihr die Glasflaschen für 15 Minuten bei 120 °C in den Ofen legt. Dann am Besten das Füllgut in die noch heißen Flaschen füllen und zu schrauben.
So fängt man den Frühling ein. Zutaten: 10 Holunderblütendolden 1 l Wasser 750 ml Korn, Obstler oder Wodka 1 Zitrone 350 g Zucker Die Holunderblüten säubern und in einem großen Gefäß zusammen mit dem Wasser und der in Scheiben geschnittenen Zitrone ansetzen. Nach 24 Stunden die Blüten und die Zitrone aus dem Wasser filtrieren. Holunderblütenlikör – anders backen. Am Besten geht das mit einem Baumwolltuch. Das Filtrat mit dem Zucker und dem Korn vermischen. So lange rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Denn Likör in Flaschen füllen und Licht geschützt lagern. Er ist sofort Genuss bereit.
Reichen 38% 27. 2014 07:48 Hach, dankeschön... Freu mich, dass es so gut ankommt! Die Variante mit Stevia für den leichten Anisgeschmack muss ich kommendes Frühjahr mal ausprobieren. 12. 2013 16:09 backetinakoche fünf Sterne!!! Ich habe drei verschiedene Liköre daraus gemacht; einmal mit Zucker, so wie angegeben, einmal mit Agavendicksaft und einmal mit Stevia (der typische Steviageschmack hat unsere "Verkoster" verwirrt, sie haben den als Anis gedeutet - das hat was; deutscher Ouzo oder Mastika, genial! ) Vielen Dank für das tolle Rezept! Tina 13. 2013 17:27 MonaKo Halloooooo Das rezept ist echt hammer Alle gäste waren begeistert Allerdings hab ich das ansetzen mit dem holunder (12 std. ) total vergessen So habe ich es 5 tage ziehen lassen Aber ist also wirklich echte suchtgefahr... Den likör dann noch mit mineralwasser oder mit fruchtsaft verdünnen ist also ein hit Danke für dieses tolle rezept Holdrio 24. Holunderblütenlikör mit kors outlet. 2012 13:44
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