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simpel 3, 75/5 (2) Rosenkohlragout mit Speck, Zwiebeln und Crème Fraiche 30 Min. normal 3, 75/5 (2) Süßkartoffel-Karotten-Suppe mit Rosenkohl-Speck-Topping eine richtige Wintersuppe 25 Min. normal 3, 5/5 (2) Smokeys Rosenkohl-Speck-Salat Wintergemüsesalat 10 Min. normal 3, 33/5 (1) Rosenkohl-Speck-Auflauf eine meiner Lieblingskombinationen mit Rosenkohl 20 Min. normal 4, 24/5 (15) Bavette mit gebratenem Rosenkohl in Speck- Sahnesauce deftiges Nudelgericht 30 Min. normal 3, 83/5 (4) Rosenkohl mit Specksoße Rosenkohl in Specksauce geht schnell, schmeckt lecker und ist preiswert 20 Min. normal 3/5 (3) Feine Rosenkohlcremesuppe mit Speck 25 Min. normal 4, 33/5 (10) Kohlsprossen in Parmesan-Sahne-Sauce mit Äpfeln und knusprigem Speck 30 Min. normal 4/5 (5) Rosenkohl à la Eifel 30 Min. simpel 3, 71/5 (5) Rosenkohl - Kasseler - Auflauf 20 Min. normal 3/5 (1) Kohlrouladen aus Rosenkohl auch für die Party 60 Min. simpel 3/5 (1) Rosenkohlauflauf 30 Min.
Unter die Zwiebel-Sahne-Sauce mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die abgetropften Knödel mit der Sauce in tiefen Tellern anrichten. Schmeckt als vegetarisches Hauptgericht oder als Beilage zu kurzgebratenen Schweinemedaillons. Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Pro 100 g Energie 2, 548 kJ 609 kcal Fett 28. 0 g Kohlehydrate 72. 0 g Eiweiß 12. 0 g Rosenkohl und Kartoffeln: Eine köstliche Kombination. Ganz besonders lecker schmeckt's frisch aus dem Ofen, mit Speck und Walnüssen! Wir wünschen guten Appetit... Weiterlesen
Diesen Klassiker hat schon Oma in jedem Winter zubereitet. Rosenkohl ist ein typisches Wintergemüse, dass man in der kalten Jahreszeit überall bekommen kann. Kein Wunder, denn der Mini-Kohl ist im Winter reif und bietet sich dann perfekt für die verschiedensten Speisen an. Zutaten für den Rosenkohl nach Omas Rezept 500 g Rosenkohl 1 Zwiebel 50 g gewürfelter Speck Salz Zucker frisch geriebener Muskat 1 l Wasser 40 g Mehl 40 g Butter neutrales Öl (hitzebeständig) 200 ml Sahne Nährwerte Rosenkohl nach Omas Rezept Anzahl Portionen: 3 Nährwerte Gesamt pro Portion Kalorien (kcal) 1451, 4 483, 8 Kohlenhydrate (g) 74, 6 24, 9 Eiweiß (g) 41, 7 13, 9 Fett (g) 103, 9 34, 6 Alle Angaben ohne Gewähr. Bestseller Nr. 1 Zubereitung des Rosenkohls nach Omas Rezept 1. Zuerst den Rosenkohl waschen und die äußeren Blätter entfernen, den Strunk ggf. jeweils kürzen und kreuzweise einschneiden.
2. Nun die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. 3. In einem Topf 1 Liter Wasser zum Kochen bringen. 4. Das Wasser mit Salz, Zucker und Muskat würzen und den Rosenkohl hineingeben. 5. Nun den Rosenkohl für etwa 5 Minuten sprudelnd kochen. 6. In der Zwischenzeit die Butter kurz verflüssigen (zum Beispiel in der Mikrowelle) und mit dem Mehl zu einer glatten Paste verrühren. 7. Den Rosenkohl nach der Kochzeit aus dem Wasser holen und das Wasser abgießen, aber auffangen. 8. Etwas Öl im Topf erhitzen und Speck und Zwiebeln darin kurz andünsten. 9. Die Mischung nun mit dem Rosenkohlfond wieder aufgießen. 10. Nun 200 ml Sahne zugeben. 11. Den Topf von der Kochstelle nehmen und die Mehl-Butter-Mischung in die nicht mehr kochende Flüssigkeit einrühren. 12. Danach den Topf wieder auf die heiße Kochstelle ziehen und unter Rühren aufkochen lassen. 13. Den Kohl mit einrühren und einmal aufkochen lassen. 14. Anschließend alles bei geringer Hitze etwa 10 Minuten ziehen lassen. 15. Noch einmal abschmecken und servieren.
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#1 Hallo zusammen Habe schon gefühlt das ganze Forum durchforstet aber wirklich zum Punkt bin ich nicht gekommen. Ich hoffe etwas Übersicht zu kriegen wenn ich auch klar aufschreibe was ich suche. Ich habe einen 2011er JCW und dieser hat den ganz normalen Auspuff der ab Werk kommt. Ich würde jetzt gerne etwas mehr Sound haben bzw. halt mehr Krawall Habe gesucht und gesucht und diverses Zeug gefunden aber ratlos bin ich immernoch. - Es gibt ein JCW Endtopf vom JCW Kit der anders sein soll als der JCW Auspuff ab Werk. Was ist daran anders? Oder ist dieser nur für den Cooper S gedacht? Mini r55 jcw auspuff cat. - Es gibt diverse Anbieter von Downpipes wie Akrapovic, Bastuck, Milltek etc. Bringt es was nur die Downpipe zu wechseln mit dem 200er Sportkat? Akrapovic hätte sogar ein 100er Kat aber damit gehe ich in den Knast x) - Dann gibt es noch Anbieter die eine komplette Anlage anbieten also mit Downpipe/Kat und ESD etc. Kann mir jetzt jemand relativ einfach und klar sagen mit welcher Variante man das beste Resultat bekommt?
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