Grüne Cremesuppe mit Erbsen und Avocado | Vegetarische Suppe Schnelle Cremesuppe mit Rindfleisch und Gemüse Bitte Rezept bewerten Vorbereitung 15 mins Zubereitung 15 mins Gesamt 30 mins Portionen 4 Personen Kalorien 654 kcal Anleitung Das Fleisch unter dem fließendem Wasser kalt abspülen, in einen Kochtopf legen und kaltes Wasser zugießen. Zum Kochen bringen, den Schaum mit einem Schaumlöffel abschöpfen. Die Erbsen am Vorabend im Wasser einweichen, das Wasser abgießen und die Erbsen in die Bouillon geben. Das Gemüse und Wurzelgemüse putzen, waschen und in Kochtopf geben. Salz, Lorbeerblätter und Pfefferkörner ebenso in die Bouillon geben und das Ganze auf langsamer Hitze garen. Wenn alles gar ist, das Fleisch aus der Bouillon, herausnehmen. Die Erbsen und das Gemüse in der Brühe pürieren. Erbsensuppe mit rindfleisch der. Das Mehl in einer Tasse mit etwas Brühe anrühren, in die Suppe geben. Die Erbsen Cremesuppe mit gerösteten weißen oder schwarzen Brotschnitten servieren. Nährwerte für 1 Portion* Natrium: 286 mg Kalzium: 176 mg Vitamin C: 20 mg Vitamin A: 3075 IU Zucker: 12 g Ballaststoffe: 17 g Kalium: 1568 mg Cholesterin: 84 mg Kalorien: 654 kcal Gesättigte Fettsäuren: 10 g Fett: 26 g Eiweiß: 43 g Kohlenhydrate: 67 g Iron: 9 mg * Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca.
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Eine Prise Basilikum. 1 Esslöffel grüne Estragonblätter (Estragon). 4 Esslöffel Olivenöl. 3 Knoblauchzehen, für die Suppe sehr fein geschnitten. 1 Knoblauchzehe für Toast. ½ Zitrone (Saft und Schale). 500 g Portobello Pilze (ohne Beine), in Würfel geschnitten. Gehackte rote Paprika. 1 Blatt Lorbeer. Gehackter schwarzer Pfeffer. 2 Teelöffel Meersalz. Geriebener Pecorino (italienischer Käse aus Schafsmilch) ist optional. Erbsensuppe mit rindfleisch facebook. Setzen Sie die Karotten, Zwiebeln, KnoblauchOlivenöl, 5 Minuten weich dünsten, Erbsen, Gemüse, Zitronensaft, Schale und Wasser hinzufügen. Reduzieren Sie die Hitze, kochen Sie, bis die Erbsen für 35 Minuten zart werden. Fügen Sie 1 ½ Esslöffel Salz hinzu, kochen Sie weitere 5 Minuten und ziehen Sie das Lorbeerblatt heraus. Auf die gewünschte Dichte brühen. Für Croutons altbackenes Brot in große Scheiben schneiden, leicht mit Olivenöl angefeuchtet, im Ofen bei 200 oC bis knusprig braten. Aus dem Ofen nehmen und sofort den Knoblauch reiben. Braten Sie die Pilze in Olivenöl für 10 Minuten, mischen Sie mit ½ Teelöffel Teeblätter, wenn sie fertig sind, fügen Sie die Suppe hinzu.