Zutaten Für 4 Portionen 250 g Möhren Zucchini 300 Lauch 2 El Butter 6 Stiel Stiele Oregano (ersatzweise 1 Tl getrockneter Oregano) Salz, Pfeffer Muskat Paket Pakete Béchamelsauce (à 250 ml) Kirschtomaten mittelalter Gouda 9 Lasagne-Blätter (ohne Vorkochen) Basilikum Zur Einkaufsliste Zubereitung Möhren schälen, in Scheiben schneiden. Zucchini putzen, in Scheiben schneiden. Lauch putzen, in dünne Ringe schneiden, gründlich waschen und gut abtropfen lassen. Butter in einer großen beschichteten Pfanne zerlassen, Gemüse darin 4–5 Minuten andünsten. Oregano abzupfen, hacken und kurz mitdünsten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. 1 1⁄2 Pk. Béchamelsauce zugeben, kurz aufkochen, evtl. nachwürzen. Kirschtomaten halbieren, Käse grob raspeln. Den Ofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. 4–5 El der Gemüsemischung in einer gefetteten Auflaufform (ca. Gemüselasagne mit tomatensoße. 30 x 18 cm) verstreichen, mit 3 Lasagne-Platten bedecken. Die Hälfte der verbliebenen Gemüsemischung in der Form verteilen, 1/3 der Kirschtomaten darauflegen und 1/3 des Käses daraufstreuen.
Diese vegetarische Gemüselasagne ist herrlich käsig und beladen mit Gemüse, Spinat und einer einfachen Tomatensauce. Wenn Sie skeptisch gegenüber fleischlosen Gerichten sind, wird diese Lasagne ihre Meinung definitiv ändern. Ihre vegetarischen Gäste sowie Fleischliebhaber werden garantiert nach einer zweiten Portion verlangen. Das ist eine klassische und kostengünstige Gemüselasagne. Die Gemüselasagne ist sowohl für Feiertage als auch für Wochenenden gut geeignet. Gemüselasagne mit tomatensauce. Die Tomatensauce ist die übliche. Und das Gemüse können Sie nach Geschmack variieren. Also Pilze, Auberginen, Lauch, Erbsen, Brokkoli, alles was das Herz begehrt. Dennoch plagen viele Probleme die Gemüselasagne, als feuchtes Gemüse, körniger Ricotta und fade Tomatensauce – um nur einige zu nennen. Nicht hier! Für dieses Rezept hacken Sie Paprika, Zucchini und Karotte in sehr kleine Stücke und braten Sie sie an, bis sie schön und golden an den Rändern sind. Dieses Karamellisieren bringt viel mehr Aromen hervor. Geben Sie dann Spinat in die Pfanne und kochen Sie ihn einige Minuten lang, damit er nicht zu feucht wird.
Das Endergebnis ist eine super aromatische, nährstoffreiche, vegetarische Gemüselasagne. Obwohl dieses Gericht vielleicht nicht die allerschnellste Option unter der Woche ist, ist es ein relativ einfaches Rezept, das Ihr Verlangen nach gutem Essen befriedigt. Warum ist dieses Rezept für Gemüselasagne so gut? Sie können das Gemüse ganz einfach an die Jahreszeiten oder Ihre Speisekammer anpassen. Gemüselasagne Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Und die Sauce wird aus Grundzutaten hergestellt. Die Zubereitung der Gemüselasagne dauert nur wenige Minuten. Verwenden Sie Cottagekäse anstelle von Ricotta, da er mehr Protein und Geschmack hat. Diese vegetarische Gemüselasagne schmeckz einfach herrlich! Beladen mit Gemüse, Spinat und einer einfachen Tomatensauce. Ihre vegetarischen Gäste werden mit Sicherheit nach einer zweiten Portion verlangen. Sie suchen vielleicht auch Lasagne Bolognese: leckeres Rezept für den italienischen Klassiker Vegetarische Kartoffel Möhren Suppe
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