Sie stellen einen Käse her, dessen Tradition sogar noch vor dem 16. Jahrhundert beginnt. Ein Käse mit verschiedenen Reifegraden, von strohgelber Farbe und kräftigem, pikant-würzigem Geschmack, der hervorragend zu Nudel- und Reisgerichten und zu Polenta passt, und gerieben auf Suppen und Knödeln unverzichtbar ist. Splish Splash - Kurs auf Zürichs Sommerhighlights, THE LIVING CIRCLE, Pressemitteilung - lifePR. Trentingrana di Alpeggio – Caseificio di Sabbionara Der in der ganzen Welt bekannte und beliebte Grana-Hartkäse aus reiner Berg- und Almmilch wird seit 1925 im Trentino erzeugt, und wurde angeregt von einem Käser aus dem Val di Non, der eine Zeitlang bei Mantua gearbeitet hatte. 1973 wurde die Bezeichnung Trentingrana eingeführt, und ein Konsortium vereinigt alle Molkereien, die ihn herstellen, darunter auch der Qualitätsbetrieb von Sabbionara. Die Milch stammt von Kühen einheimischer Rassen wie Bruna Alpina, Frisona und Grigio Alpina, die den Sommer auf den Bergweiden verbringen. Das Resultat ist ein Grana-Hartkäse mit grasigen Noten und Anklängen an Karamell. Der Trentingrana ist ein Slow Food Präsidium.
Auch dieses Café hat es auf die Liste der 500 besten Café und Röstereien in ganz Deutschland geschafft. Gäste können den Kaffee vor Ort genießen, aber auch Kaffeebohnen zum Mitnehmen kaufen. Öffnungszeiten: Montag bis Samstag: 9 bis 19 Uhr Adresse: Bahnhofstraße 36, 66111 Saarbrücken Kontakt: Webseite Kaffeebohne
Buttercremetorten sind die Spezialität des Café Lol o und haben mittlerweile Kultstatus erreicht. In der Konditorei können außerdem Kuchen und Torten für jeden Anlass bestellt und nach Hause geliefert werden. Alle Infos zum Lieferservice gibt es auf der Webseite des Cafés. Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag: 7 bis 18 Uhr, Sonntag: 8 bis 18 Uhr Adresse: Heuduckstraße 67, 66117 Saarbrücken Kontakt: Webseite Lolo 9. Café Königin Luise Saarlouis Das Café Königin Louisa in der Altstadt erstreckt sich über zwei Etagen und ist mit Kronleuchtern und schweren Vorhängen gemütlich eingerichtet. Der feinschmecker die besten restaurants für jeden tag heuer. Neben einer großen Auswahl an Tee gibt es süße Desserts, Kuchen und Torten. Bei entsprechenden Temperaturen ist auch der Außenbereich geöffnet. Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag: 8 bis 19 Uhr, Sonntag: 14 bis 19 Uhr Adresse: Sonnenstraße 17, 66740 Saarlouis Kontakt: Webseite Königin Luise 10. Café Kaffeebohne Saarbrücken Das Café beschreibt sich selbst als "kleines, feines Café in der Saarbrücker Bahnhofstraße, in dem es hauptsächlich um Kaffee geht. "