Räucherchips sorgen für den Extrahauch Rauch und eine Barbecue-Note der besonderen Art! Kevin Kolman ist ein abenteuerlustiger Typ, besonders wenn es ums Grillen geht. Für eine Extraportion Geschmack setzt der leidenschaftliche Weber Grillmeister nicht nur auf das altbewährte Marinieren von Grillgut, sondern zieht für den besonderen Barbecue-Kick gerne auch Mal ein weiteres Ass aus der Profi-Grillschürze: Rauchholz! Genau wie Gewürze lassen sich die verschiedenen Arten von Rauchhölzern beliebig und individuell zusammenstellen, um Grillspeisen geschmacklich zu veredeln. Und so geht's: Das Rauchholz wird für ungefähr zwei Stunden eingeweicht. Anschließend kommen die feuchten Holzchips in den Smoker-Aufsatz deines Gasgrills. Falls du einen Holzkohlegrill besitzt, pack die Späne einfach direkt auf die Kohlen. Watersmoker Aufsatz Smoker für Weber 57cm *Komplettpaket* in Nordrhein-Westfalen - Wermelskirchen | eBay Kleinanzeigen. Ein Kinderspiel! Sollte dein Grill nicht mit einem entsprechenden Aufsatz ausgestattet sein, ist eine Räucherbox die perfekte Lösung für deinen Gasgrill. Also: Rauchholz einweichen, Aufsatz oder Box befüllen und schon kann's losgehen!
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Mein Fazit: Geiles Zubehör, das einwandfrei funktioniert. Wer natürlich schon einen Wassersmoker hat, hätte man nur den Vorteil der dritten Ebene. Wer aber noch keinen hat und nicht über 400€ für einen extra Grill ausgeben will, für den ist der Aufsatz mit seinen 180€ optimal. Erhältlich ist er auf! Falls es noch Fragen von Interessenten gibt einfach raus damit. Prost Schöner Bericht - danke Hey wow! Das könnte tatsächlich was sein um meine alte 47cm Weber Kugel zu upgraden! Danke für den Bericht. Klasse Idee und schöne Ribs. Klasse Teil! Und die Ribs sehen ebenso Gut aus! Watersmoker kaufen oder Weber Kugel mit Aufsatz zum smoken? | Grillforum und BBQ - www.grillsportverein.de. Gruß Matthias Ich habe das Teil schon mal auf FB gesehen, habe einen Wassersmoker, aber sonst wäre das eine Alternative. lt Shop gibt es den Aufsatz "nur" für die 57 Kugel. btw. Tolle Ribs! Ups, Danke übersehen Zuletzt von einem Moderator bearbeitet: 17. April 2017 Klasse Teil uns schön berichtet Hallo Stefan!!!!!!!!!!!! Die Idee gefällt mir und nachdem sich herausgestellt hat, dass es auch Aufsätze für den 47 er gibt, bin ich daran interessiert.
Tipp: Falls du keines dieser praktischen Grill-Gadgets besitzt, fülle einfach eine Tropfschale mit Rauchholz, decke sie mit einer Folie ab, die du zuvor mit Löchern präpariert hast, und platziere das Ganze auf deinem Grillrost. Schließe die Abdeckung, lass die Holzspäne in aller Ruhe ihren aromatischen Rauch entwickeln und warte bis dieser aus dem Grill aufsteigt – bei einigen Sorten kann das gut und gerne 20 Minuten dauern. Übung macht den Meister - das gilt auch für die Verwendung von Rauchholz. Eine gewisse Portion Experimentierfreude hat auf dem Weg zum Grillolymp noch nie geschadet. So ist zum Beispiel bei sehr scharfen Sorten wie Hickory stets Vorsicht geboten: zu viel davon kann schnell nach Lagerfeuer riechen! Smoker aufsatz weber parts. Versuche nach Möglichkeit immer Hölzer zu kombinieren, die das Aroma der verwendeten Chips ergänzen. Anbieten würde sich beispielsweise das Holz der Erle, Kirsche, Apfel oder auch Pekan: Die süßliche Rauchnote ist nicht zu dominant und legt sich angenehm über dein Grillgut.
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