2021 15 Min. simpel 3, 6/5 (3) Lachsfilet im Alupäckchen 10 Min. simpel Schon probiert? Fisch im päckchen rezept 3. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Kloßauflauf "Thüringer Art" Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Würziger Kichererbseneintopf Bacon-Käse-Muffins Ofen-Schupfnudeln mit Sour-Cream Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
Aus LECKER-Sonderheft 1/2014 Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 500 g + etwas Mehl 350 + 350 g Schmand 250 weiche Butter 60 Pinienkerne Meerrettich (Glas) Salz 400 geräucherter Lachs (in Scheiben) 5 Stiel(e) Dill Kapern 1 Eigelb Backpapier Zubereitung 60 Minuten ganz einfach 1. Für den Teig 500 g Mehl, 350 g Schmand und Butter in Flöckchen erst mit den Knethaken des Rührgeräts, dann mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Zugedeckt ca. 45 Minuten kalt stellen. 2. Für die Füllung Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten, herausnehmen und abkühlen lassen. 350 g Schmand und Meerrettich verrühren. Mit Salz abschmecken. Lachs in Streifen schneiden. Dill waschen, trocken schütteln und grob hacken. 3. Teig auf etwas Mehl ca. 1⁄2 cm dick ausrollen. 14 Kreise (à ca. 15 cm Ø) ausstechen, dabei die Reste immer wieder verkneten, ausrollen und ausstechen. Auf jeden Kreis ca. Fischfilet Päckchen Rezepte | Chefkoch. 1 EL Schmand streichen, dabei rundherum einen Rand von ca. 3 cm frei lassen.
Sommerzeit, Grillzeit! Als leichte Alternative zu Bratwurst und Nackensteak kommt an heißen Tagen Fisch auf den Rost. Ein besonderes Geschmackserlebnis ist Fisch in Alufolie. Lars Berding bereitet diese Variante mediterran zu. 29. 05. 2019, 00:05 Uhr / Aktualisiert am 29. Fisch im päckchen rezeption. 2019, 17:34 Uhr Bild: Blinker/rding Urlaubsmitbringsel Von der letzten Norwegenreise oder vom Raubfischangeln sind noch Filets in der Truhe? Prima! Die Zubereitungsmethode für Fisch in Alufolie eignet sich für nahezu alle Meeres- und Süßwasserfische. Fisch ist eine schmackhafte Bereicherung jeder Grillparty. Allerdings muss man den Fisch etwas sorgsamer behandeln als ein deftiges Stück Fleisch vom Rind oder Schwein. Denn der Fisch nimmt einem Fehler beim Grillen oder Braten schnell übel: Die Haut reißt ab, das Fleisch zerbröselt, es austrocknet oder verbrennt sehr schnell. Daher ist Fisch in Alufolie auf dem Grill oder oder im Backofen die optimale Alternative, um solchen Fehlern entgegen zu wirken. Der Aufwand ist gering und das Geschmackserlebnis einfach fantastisch.