Zu diesen Reizen gehören vor allem Alkohol und Coffein im Speisebrei, welcher den Magen erreicht. Daneben führen auch eiweißreiche Nahrungsbestandteile und eine mechanische Überdehnung des Magens durch große Speisemengen zur Ausschüttung von Gastrin. Behält man dieses Wissen im Hinterkopf, lassen sich einige wenige Grundregeln für eine gute Ernährung bei Sodbrennen ableiten. Vor allem ist es wichtig, weitestgehend auf alkohol- und coffeinhaltige Getränke zu verzichten. Daneben sollte man außerdem beachten, den Eiweißgehalt in der Nahrung möglichst gering zu halten und nicht über den Hunger hinaus weiter zu essen. Das bedeutet letztendlich, dass es besser ist, über den Tag verteilt mehrere kleine und leichte Mahlzeiten zu sich zu nehmen, als wenige übergroße Portionen. Basische lebensmittel gegen sodbrennen. Zudem sollte kurz vor dem Schlafengehen möglichst nichts mehr gegessen werden, insbesondere keine eiweißhaltigen Nahrungsmittel wie Fleisch. Auch fettige und stark zuckerhaltige Nahrungsmittel gelten daneben als sogenannte "Säurelocker".
Auch Suppen und Gemüseeintöpfe sollten hierbei nicht außer Acht gelassen werden. Als Snack zwischen den großen Mahlzeiten sind Äpfel, insbesondere die milderen Sorten, sehr gut geeignet. Ebenfalls denkbar wären hier Nussmischungen, Obstsalate oder leichte Sandwiches. Zum Abendessen können dann beispielsweise Pellkartoffeln mit Quark, Vollkornspaghetti zubereitet oder schlichtweg Vollkornbrot mit Käse und einem Salat gegessen werden. Achten sie dabei jedoch darauf, abends nicht zu viel Fleisch zu essen und kurz vor dem zu Bett Gehen gar nichts mehr zu essen. Basische lebensmittel sodbrennen. Diese beiden Regeln werden sich am nächsten Tag bezahlt machen. Zusammenfassend allgemeine Tipps Zur besseren Übersicht über eine gute Ernährung bei Sodbrennen sollen hier einige abschließende Tipps folgen. Nehmen Sie über den Tag verteilt lieber viele kleine Mahlzeiten zu sich, als wenige und dafür übergroße Portionen. Hierdurch wird der Magen überdehnt, was zu einer Steigerung der Magensäure-Produktion führt. Diese wird zudem durch Koffein, Alkohol und scharfe Gewürze angekurbelt.
Er wirkt im ersten Moment zwar betäubend, sodass Völlegefühl und Sodbrennen schwächer wahrgenommen werden, daneben fördert der enthaltene Alkohol aber das Sodbrennen, welches hinterher verstärkt zu spüren ist. Bei Menschen, die einen empfindlichen Magen haben, führt auch Wein oder Bier trotz geringerem Alkoholgehalt bereits zu Beschwerden. In solchen Fällen ist ein kompletter Verzicht auf Alkohol ratsam, um Sodbrennen durch Alkohol zu vermeiden. Gibt es neben der Ernährung weitere Faktoren, die Sodbrennen begünstigen? Die richtige Ernährung bei chronischem Sodbrennen. Ja, neben der Ernährung kann zum Beispiel auch Rauchen Sodbrennen fördern, da es zur Erschlaffung des Magenschließmuskels führt. Auch eine Infektion mit dem Bakterium Helicobacter pylori kann Ursache von Sodbrennen sein. Es führt zur verstärkten Magensäure-Sekretion und kann ernsthafte Magenerkrankungen hervorrufen. Falls dies tatsächlich der Fall sein sollte, kann die Infektion mit Antibiotika und weiteren Medikamenten jedoch wirksam behandelt werden. Sodbrennen kann auch bei schwangeren Frauen verstärkt auftreten, da das Kind besonders im fortgeschrittenen Abschnitt der Schwangerschaft auf den Magen drücken kann.
In diesem Fall sollte die Mutter besonders auf ihre Ernährung achten und leichte Kost bevorzugen. Die Aufnahme von Reiswaffeln, Haferflocken oder Mandeln kann im akuten Fall helfen, die Magensäure zu binden und das Sodbrennen zu reduzieren. Gütesiegel & Mitgliedschaften
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