Hähnchen-Satés mit knusprig-scharfer Erdnuss-Sauce Hähnchen-Sates mit Erdnuss-Sauce Gemischter Salat – frisches Baguette – würzig-zarte Hähnchen-Satés mit einem cremigen Knusper-Nuss-Dip – et voilà – ein leckeres kleines Abendessen mit viel Geschmack... So geht' s: Zutaten für 4 Hähnchen-Sates: 400 g Hähnchenbrustfilet (Das Fleisch muss ca. 1-2 Stunden marinieren. ) 1 + 1 TL flüssiger Honig 1 + 1 TL grüne Curry-Paste 2 + 2 EL Soja-Sauce 100 + 100 ml Kokosmilch 1 rote Chilischote 50 g Erdnusskerne, geröstet und gesalzen 100 g Erdnussbutter ½ Bio-Zitrone, Saft 2 -3 Stiele Koriander, fein gehackt ( optional) Holzspießchen 1 EL Erdnuss-Öl ( oder z. B. Sonnenblumen-Öl) Zubereitung: Das Fleisch unter fließendem Kalt-Wasser abspülen, trocken tupfen und der Länge nach in nicht zu dicke Streifen schneiden. Low Carb Hähnchenspieße mit Erdnusssauce (Saté). Diese dann ziehharmonikaartig ( ΛΛ) auf die Spieße schieben. Für die Marinade 1 TL Honig, 1 TL Curry-Paste, 2 EL Soja-Sauce und 100 ml Kokosmilch miteinander verrühren, die Fleischspießchen großzügig damit bestreichen, mit Frischhaltefolie abdecken und im Kühlschrank 1-2 Stunden marinieren lassen.
Hähnchen-Saté - feurig-exotisch mit Erdnuss-Sauce - Geflügelhof Schönecke Zum Inhalt springen Hähnchen-Saté – feurig-exotisch mit Erdnuss-Sauce Wer hat sie noch nicht gegessen: Die kleinen exotischen Spieße mit saftigem Hähnchenbrust-Filet, feuriger Marinade und feiner Erdnuss-Sauce. Macht sich auf jedem Buffet gut. Aber auch mit Salat und frisch gebackenem Brot. Zutaten für Hähnchen-Saté-Spieße (4 Portionen): 2 El Honig 2 Tl rote Currypaste 4 El Sojasauce 100 ml Kokosmilch 1 kleine rote Chilischote 500 Hähnchenbrust-Filet 50 g geröstete Erdnusskerne 100 g Erdnussbutter 2 El Limettensaft 1 El brauner Zucker 2-3 Stiele Koriander Je die Hälfte von der Currypaste, Sojasauce und Kokosmilch gut mit dem Honig vermischen. Das Hähnchenbrust-Filet in feine Streifen schneiden und in der Marinade einlegen. Mindestens 3 Stunden ziehen lassen, besser über Nacht im Kühlschrank. Für die Erdnusssauce die Erdnusskerne fein hacken und die nach Belieben Chili fein hacken (evtl. Hähnchen sate erdnuss sauce rezept meaning. entkernen, um der Chili etwas Schärfe zu nehmen).
Zutaten Für 4 Portionen 20 g Ingwer (frisch) 1 Knoblauchzehe rote Chilischote El Öl Erdnussbutter mit Stücken 200 ml Kokosmilch (ungesüßt) Geflügelbrühe Hähnchenkeulen (à ca. 300 g) 6 Sojasauce Tl Sesamöl (geröstet) 2 Limettensaft Spritzer Fischsauce Frühlingszwiebeln 5 Stiel Stiele Koriandergrün Zur Einkaufsliste Zubereitung 8 Holzspieße in eine Schüssel mit Wasser legen. Ingwer und Knoblauch schälen und zusammen mit der Chilischote fein hacken. In 2 El heißem Öl 2 Min. dünsten. Erdnussbutter zugeben und unter Rühren schmelzen. Mit der Kokosmilch und der Geflügelbrühe ablöschen und bei milder Hitze 5 Min. Hähnchen sate erdnuss sauce rezept e. kochen. Inzwischen Hähnchenkeulen häuten und das Fleisch vom Knochen schneiden. Fleisch in 2 cm große Stücke schneiden, mit 4 El Sojasauce und Sesamöl mischen. Fleischstücke dicht an dicht auf die Holzspieße stecken. 2 El Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Hähnchenspieße darin rundherum 5 Min. anbraten und auf einen ofenfesten Teller legen. Im heißen Ofen bei 200 Grad auf der mittleren Schiene 10 Min.
1. Hänchenbrüste zwischen Klarsichtfolie legen, mit dem Boden einer Pfanne sorgfältig ca. 5 mm dick flach klopfen. Hänchenbrüste längs vierteln, wellenförmig auf die Spiesse stecken. 2. Für die Marinade Sojasauce und alle Zutaten bis und mit Chilipulver gut verrühren. Spiesse damit bestreichen, zugedeckt im Kühlschrank ca. 2 Std. Marinieren. 3. Marinade abstreifen. Hähnchen sate erdnusssauce rezeption. Öl in einer beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen. Spiesse portionenweise beidseitig je ca. 3 Min. braten, herausnehmen, salzen, zugedeckt warm stellen. 4. Für die Sauce Kokosmilch und alle Zutaten pürieren, in einer kleinen Pfanne aufkochen, Hitze reduzieren, unter Rühren ca. 10 Min. köcheln. Etwas abkühlen, zu den Satay-Spiesse servieren.
Dabei ist es recht praktisch, wenn jede Person sein eigenes Schälchen zum Einfüllen des Erdnussdips bekommt. No votes yet. Please wait...
Die restliche Sojasauce, Currypaste und Kokosmilch mit der Erdnussbutter verrühren bis sich alles gut verbunden hat. Die gehackten Erdnusskerne und die Chili untermischen. Mit Limettensaft und braunem Zucker nach Belieben abschmecken. Den Koriander waschen, die Blättchen abzupfen, sehr fein hacken und unter die Erdnuss-Sauce mischen. Hähnchen Saté mit Erdnusssauce - Gluten Frei Rezepte. Das Fleisch auf Holzspieße stecken und auf dem Grill oder in der Pfanne scharf anbraten. Zum Servieren mit etwas Erdnusssauce bestreichen und nach Geschmack Limettenspalten beilegen. Die Marinade passt gut zu allen Geflügelsorten. Ellen Zantop 2015-12-04T14:47:10+01:00
Tipps und nützliche Informationen: Statt Hähncheninnenfilet kann natürlich auch normale Hähnchenbrust verwendet werden. Das Innenfilet lässt sich allerdings leichter auf Spieße stecken und ist meist zarter als der restliche Teil der Hähnchenbrust. Brokkoli ist eine der gesündesten Gemüsesorten, da er reich an Ballaststoffen und Mikronährstoffen ist. Zusätzlich dazu liefert er hohe Mengen Antioxidantien. Die Hähnchenspieße mit Erdnusssauce können perfekt vorbereitet und mitgenommen werden. Wer möchte, kann statt der Milch auch Kokosmilch verwenden. Hierdurch erhöht sich allerdings der Fett- und Kaloriengehalt des Gerichts. Und fertig ist ein super leckeres thailändisches Low Carb Gericht. Wir wünschen dir wie immer viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit. Hähnchen-Saté mit Erdnusssauce Rezept | EAT SMARTER. Bis bald und liebe Grüße, dein Lecker Abnehmen Team
Beeindruckt habe ihn noch etwas Anderes: "In all den Jahren, die ich dich kenne, bist du nie mit schlechter Laune in die Schule gekommen. Du hast immer eine Gelassenheit und Leichtigkeit mitgebracht, die mich heute noch beeindruckt. " Er habe sich immer wohlgefühlt an den Kaufmännischen Schulen, sagt Kirfel. "Drei Chefs habe ich gehabt, es wurde immer besser. " Er wünsche sich, dass nach den Sommerferien wieder mit vollbesetzten Klassen gestartet werden könne. "Wir müssen nah bei den Schülerinnen und Schülern sein, wir müssen uns direkt austauschen. Das ist wichtig. Und auch das Reiben ist notwendig. Schule Aktiv Filterbar | Paul-Spiegel-Berufskolleg. " Ralf Köng überreicht die Entlassungs-Urkunde an Ildefons Kirfel und wünscht ihm für sein neues Hobby, dem Standup-Paddeln, jede Menge Standfestigkeit. Als "Schwergewicht in der Höheren Handelsschule" bezeichnet König seinen nun Ex-Kollegen Rainer Arentzen und verdeutlicht damit dessen unterrichtlichen Schwerpunkt. Dort unterrichtete er die Fächer Betriebswirtschaftslehre/Rechnungswesen, Volkswirtschaftslehre und Geschichte / Politik.
Ein ganz besonderes Geschenk für die Dritte im Bunde hat Schulleiter König parat: einen Uralt-Halter für den Unterkiefer. Gefunden irgendwo in den weiten Medizin-Fachräumen der Schule. Stammt wohl aus den 50-er Jahren. Damit arbeitet Dr. Susann Halstrup schon lange nicht mehr – nicht in der Schule, nicht in der Praxis. Seit 1991, so berichtet König, habe Dr. Halstrup die Fächer Leistungsabrechnung und Zahnmedizinische Assistenz unterrichtet und somit zur erfolgreichen fachlichen Ausbildung von einer Vielzahl von Auszubildenden beigetragen. "Ihr fachlicher Background ist unseren Schüler*innen sehr zugute gekommen. " Christian Sondermann stellt besonders die Doppelbelastung Schule und Praxis heraus. "Ihr Engagement zu Gunsten der angehenden zahnmedizinischen Fachangestellten ist sicher nicht selbstverständlich. " Sie habe die Schule immer als eine Abwechslung zur Tätigkeit in der Praxis empfungen, sagt Dr. Halstrup. Verabschiedungen aus dem Kollegium – Berufskolleg mit Wirtschaftsgymnasium. "Es war eine schöne Zeit. Ich gehe mit einem lachenden, aber auch weinenden Auge. "
Eigentlich gemein. Die sonst übliche Verabschiedung verdienter Kolleg*innen in großem Rahmen und mit anschließender (Abschieds-)Feier fällt aus. Stattdessen ein kleiner, aber nicht minder gefühlvoller Schlussakt in würdigem Rahmen. Zuprosten geht dann doch. Viele gute Wünsche und Geschenke der Fachschaften begleiten die Neu-Pensionäre in den Ruhestand. Und gute Worte. Paul spiegel berufskolleg moodle logo. Die Zeit Kirfels an der Schule beschreibt Schulleiter Ralf König als "Ära". Denn er sei für fast jeden Bildungsgang zuständig und als Studiendirektor mit seinem großen Engagement immer eine Stütze gewesen. "Für unsere Schule war das eine gute Zeit. " König nennt den Ausbau des Englischunterrichts in der Berufsschule und die Abnahme des KMK-Sprachenzertifikates als weitere Einsatz-Beispiele. Christian Sondermann als Vorsitzender des Lehrerrates stellt ebenfalls die Flexibilität Ildes, wie ihn alle nennen, in den Vordergrund: "Wenn es darum ging, eine neue Aufgabe zu übernehmen, hast du nicht mit der Wimper gezuckt, sondern es einfach gemacht. "
Wenn Sie die Website weiter nutzen, gehen wir von Ihrem Einverständnis aus.
E-Mail-Adressen Kollegium, Verwaltung und Schulsozialarbeit | Paul-Spiegel-Berufskolleg Wir verwenden Cookies auf unserer Webseite, um die Suchfunktion effizient zu gestalten. Sollten Sie diese Website weiterhin besuchen, gehen wir von Ihrem Einverständnis aus. OK Mehr erfahren
Sie haben keine Cookies aktiviert. Cookies sind notwendig um IServ zu benutzen. Warnung: Die Feststelltaste ist aktiviert! Angemeldet bleiben