Niederegger-Markenzeichen (Entwurf: Alfred Mahlau) Marzipan-Produkte von Niederegger Die J. G. Niederegger GmbH & Co. KG ist einer der bekanntesten Hersteller von Lübecker Marzipan, aber auch anderer Konditoreiprodukte. Produkte [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Das Marzipan von Niederegger besteht zu 100% aus Rohmasse. Niederegger Männersache Trüffel-Riegel - Pralinen - 50g | online kaufen bei Lieferello. Nach Firmenangaben werden täglich bis zu 30. 000 kg Marzipan hergestellt. [1] Die Produktpalette umfasst 300 Spezialitäten wie Marzipan und Nougat sowie Pralinen, Trüffel, Baumkuchen, Stollen und Gebäck. Außerdem werden Sonderfertigungen nach Wunsch ausgeführt. Die Produkte werden in weltweit mehr als 40 Länder versandt. [2] Bedeutende Auslandsmärkte sind Großbritannien, Skandinavien, Russland, die USA und Kanada. Mehr als die Hälfte des Umsatzes wird im Weihnachtsgeschäft erzielt. [3] Herstellung der Rohmasse [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] In einem ersten Verarbeitungsschritt werden die Mandeln, die den Großteil der Marzipan-Rohmasse bilden, maschinell durch Abbrühen mit heißem Wasser und Gegeneinanderreiben von der Mandelhaut befreit.
Enthält Alkohol:% Vol. Allergene Erdnuss und Erzeugnisse daraus, Sojabohnen und Erzeugnisse daraus, Milch, Laktose und Erzeugnisse daraus (Laktose, Milcheiweiss), Schalenfrüchte (Mandeln) Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: J. G. Niederegger GmbH & Co. KG, Zeißstraße 1-7, 23560 Lübeck, Deutschland Inverkehrbringer: J. KG, Zeißstraße 1-7, 23560 Lübeck, Deutschland Artikelnummer: 3265106 Mehr von J. KG Kundenbewertungen für "Niederegger Männersache Präsent" Bewertung schreiben Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet. Niederegger Männersache Marzipan Brot Salted Cashew Crunch 125g | Online kaufen im World of Sweets Shop. Telefon Ruf uns an: 04203 43 110 Mo-Do, 10:00 - 16:00 Uhr Versandinformationen Mindestbestellwert 15, 00 €. Versandkostenpauschale von 5, 95 €. Ab 65 € versandkostenfrei innerhalb Deutschlands. Kühlpflichtige Artikel in einer speziellen Kühlverpackung. Kühlzuschlag von 3, 50 € pro Lieferung.
Unternehmen [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Niederegger ist ein Familienunternehmen in der achten Generation. [6] Johann Georg Niederegger (1777–1856) Karl Georg Barth (1804–1884) Wilhelm Köpff (1838–1895) Johann Georg Leonard Köpff (1865–1931) Carl Arthur Strait (1884–1960) Jürgen Strait (1921–1963) und Henning Strait (1926–2009) Holger Strait (* 1949) Anna-Theresa Mehrens-Strait, Elise-Antonie Strait [7] Das bis heute gültige Markenzeichen in den Lübecker und Hanse-Farben Weiß über Rot, kombiniert mit Gold, mit den Buchstaben J G N im stilisierten Holstentor wurde 1927 vom Graphiker und Künstler Alfred Mahlau entworfen. Niederegger Lübeck Marzipantorte "Männersache", 185g | bei GOURVITA online kaufen. Die Firma nutzt bis heute auch eine von Mahlau gestaltete Schriftart, eine Versalschrift aus den Majuskeln der Antiqua, und die Verpackung mit weiteren Lübeck-Symbolen. Der Grafiker entwarf die Schrift, die heute als "Mahlau" vertrieben wird, aber nicht exklusiv für die Firma Niederegger. Auszeichnungen [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] 1873 wurde das Marzipan von Niederegger auf der Wiener Weltausstellung prämiert.
Das Traditionsunternehmen aus der Metropolregion macht Marzipan für echte Männer. Vom Adventskalender bis zum Trüffel-Riegel mit Whisky Cola 13. Dezember 2017 © Niederegger Sein Name ist untrennbar mit Lübeck verbunden – und das schon seit 1806. Damals übernahm der Konditormeister Johann Georg Niederegger die Konditorei seines Lehrmeisters. Er kam aus Ulm und seine Übersiedlung in die alte Hansestadt war sicher kein Zufall. Hier handelte man schon seit Jahrhunderten mit Waren aus aller Welt. Unter anderem mit Mandeln aus dem Mittelmeerraum. Mandeln, das wusste Niederegger, waren das Rohmaterial für eines der edelsten Konfekte seiner Zeit. Mandeln und Zucker. Und Lübeck war damals schon für das bekannt, was heute noch ein Synonym für die Stadt an der Trave ist: Marzipan. Männersache lübecker marzipan. Niederegger bewirtet berühmte Persönlichkeiten Niederegger war das, was man heute einen Visionär nennt. Sein Marzipan machte ihn wohlhabend und er übernahm ein Gebäude direkt gegenüber dem Rathaus, um dort ein Café und eine Konditorei einzurichten, aus der später die Marzipan-Manufaktur Niederegger hervorging.
Kakao: 33% mindestens in der Vollmilch-Schokolade. Kann Spuren von anderen SCHALENFRÜCHTEN enthalten. Kann Spuren von Nüssen enthalten. Enthält Alkohol:% Vol. Allergene Erdnuss und Erzeugnisse daraus, Sojabohnen und Erzeugnisse daraus, Milch, Laktose und Erzeugnisse daraus (Laktose, Milcheiweiss), Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse, Cashewnüsse), Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: J. G. Niederegger GmbH & Co. KG, Zeißstraße 1-7, 23560 Lübeck, Deutschland Inverkehrbringer: J. KG, Zeißstraße 1-7, 23560 Lübeck, Deutschland Artikelnummer: 3569989 Mehr von J. KG Kundenbewertungen für "Niederegger Männersache Osterkram" Bewertung schreiben Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet. Telefon Ruf uns an: 04203 43 110 Mo-Do, 10:00 - 16:00 Uhr Versandinformationen Mindestbestellwert 15, 00 €. Versandkostenpauschale von 5, 95 €. Ab 65 € versandkostenfrei innerhalb Deutschlands. Kühlpflichtige Artikel in einer speziellen Kühlverpackung. Kühlzuschlag von 3, 50 € pro Lieferung.
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: J. G. Niederegger GmbH & Co. KG Zeißstraße 1 -7 23560 Lübeck Deutschland
Es werden 21 Torten angeboten, darunter die Niederegger-Nusstorte, aber auch kleine Mittagsgerichte. Geschichte [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Der Konditor Johann Georg Niederegger (1777–1856) Anfänge [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Johann Georg Niederegger wurde 1777 in Ulm geboren. In Langenau absolvierte er eine Konditor lehre. Danach zog er 1803 nach Lübeck und arbeitete in der Konditorei Maret am Markt. [5] Nach dem Tod des Besitzers übertrug dessen Witwe Niederegger das Geschäft ( Mareesche Konditorei), der somit am 1. März 1806 sein eigenes Unternehmen gründen konnte. Kurz danach richtete Napoléon die Kontinentalsperre ein ( Handelsembargo), so dass Niederegger die Rohstoffe Mandeln aus Sizilien und Zucker ausgingen. Zwischen 1811 und 1812 kam die Produktion gänzlich zum Erliegen. Zwischen 1812 und 1814 konnte der Nachschub durch Schmuggel via Helgoland gesichert werden. Café Breite Straße [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Das 1942 zerstörte Haus Niederegger in der Breiten Straße zwischen 1805 und 1935 Das Gebäude der Firma Niederegger, 1906 geschmückt anlässlich des hundertjährigen Jubiläums Etwa ab 1814 ging es wieder aufwärts.
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