Es wurde experimentell festgestellt, dass, wenn ein Druck innerhalb des Gefäßes erzeugt wird, der Siedepunkt über 120 ° C ansteigen würde. So wurden die ersten Prototypen von Sterilisatoren entwickelt. Auch der Haushaltsautoklav fürEinmachen. Es beseitigt schädliche Mikroorganismen 100%. Zur gleichen Zeit haben keine anderen Geräte (Multikocher, Schnellkochtöpfe und andere Geräte) eine solche Effizienz. Die Autoklavmethode des Kochens der Konserven kann sie nicht nur völlig sicher machen, aber auch sehr lange gespeichert. Bau Der Autoklav ist hermetisch Verschlussbehälter hat im Allgemeinen eine zylindrische Form und ist mit einem Deckel versehen. Alle Strukturelemente sind aus strapazierfähigem Metall gefertigt. Der Deckel des Gerätes ist mit einem Manometer zur Kontrolle des Drucks, einem Thermometer und einer Armatur zur Luftinjektion und -abgabe ausgestattet. Lebensmittel-Autoklaven der Marke STOCK | dft technology. Alle Modelle von Geräten sind durch genug gekennzeichneteinfaches Prinzip der Arbeit. Sie sorgen für eine schnelle Erwärmung und im belasteten Zustand für die Zeit, die für die Herstellung von Konserven benötigt wird, arbeiten sie bei konstanten Temperaturen (etwa 120 ° C) und Drücken (etwa 4, 5 atm).
Aufgrund der erhöhten Temperatur KochenProdukte im Autoklaven werden viel schneller als durch Kochen in der üblichen Weise durchgeführt. Zum Beispiel ist nur 1 Minute genug, um frischen Kohl zu dünsten, 5 Minuten für grüne Bohnen und ungefähr 20 Minuten für ein ganzes 3 kg Huhn. Aufgrund des schnellen Kochens unter Druck kann ein Haushaltsautoklav den gesamten Geschmack und Vitamingehalt der Produkte bewahren. Betriebsregeln Trotz der Designmerkmale von verschiedenenModelle arbeiten sie alle nach dem gleichen Schema. Die Anleitung für einen Heimautoklaven enthält Angaben zu den technischen Eigenschaften (Innenvolumen, Abmessungen, Masse, Arbeitsdruck und Temperatur) sowie zu den zu beachtenden Betriebsanforderungen. Im Allgemeinen ist der Algorithmus für die Verwendung dieser Geräte wie folgt: Vorbereitung von Dosen mit dem entsprechenden Volumen (0, 5 oder 1 l). Füllen Sie den Behälter mit den notwendigen Zutaten (es gibt verschiedene Rezepte für den Autoklav). Autoklav für konserven kaufen viagra. Gefüllte Dosen mit Metalldeckeln rollen (um ein Anschwellen und Abreißen der Deckel zu vermeiden, sollten die Produkte den Rand des Halses nicht um 2-3 cm erreichen).
Öffnen des Autoklaven und Extrahieren der fertigen Konservierung. Es sollte bemerkt werden, dass während des plötzlichen Erhitzens undBeim Abkühlen, Ablassen und Erhöhen des Drucks besteht die Gefahr des spontanen Öffnens der Dosen, so dass alle Übergänge reibungslos durchgeführt werden sollten. Darüber hinaus ist es strengstens verboten, einen Arbeitsautoklaven unbeaufsichtigt zu lassen, da der Druck ständig überwacht werden muss. Auswahl des optimalen Modells Bei der Auswahl eines Geräts sollte auf konzentrierenBetriebsbedingungen und die Anzahl der Dosen von 0, 5 oder 1 l, die auf einmal geladen werden können. Autoklav für konserven kaufen. Zum Beispiel, wenn Sie vorhaben, kleine Chargen von Produkten zu bewahren, dann ist der Kauf einer 46-Liter-Einheit nicht praktisch, da es durchaus möglich ist, mit einem kompakten und billigen Gasmodell von 20-25 Litern zu tun. Beim Kauf muss unbedingt nachgefragt werden, ob ein Qualitätszertifikat und eine Herstellergarantie vorliegen. Sterilisationsmodi Diese Zahlen werden durch die Konfiguration bestimmtApparate, Heizmethoden, Wärmeaustauscheigenschaften und andere Kriterien.
Moderner Haushalt Autoklaven, die unabhängig aus der Modifikation fraktionierte Vakuumbereitstellt, wird das heißt Sauerstoff in mehreren Zyklen entfernt, wodurch die latente Wärme, die während der Druckerhöhung erzeugt wird, enorm Durchdringungsvermögen gekennzeichnet Sporen von Mikroorganismen zu zerstören. Aufgrund der erhöhten Temperatur, KochenProdukte im Autoklaven werden viel schneller als durch das Kochen in der üblichen Weise durchgeführt. Zum Beispiel, um frischen Kohl zu löschen, ist nur 1 Minute genug, für grüne Bohnen - 5 Minuten, und für ein ganzes 3 kg Huhn - ungefähr 20 Minuten. Aufgrund des schnellen Kochens unter Druck ermöglicht ein Haushaltsautoklav die Erhaltung aller Geschmacks- und Vitaminwerte der Produkte. Betriebsregeln Trotz der Designmerkmale von verschiedenenModelle arbeiten sie alle auf die gleiche Weise. Autoklav für konserven kaufen ohne. Die Anleitung für den Hausautoklav enthält Angaben zu den technischen Eigenschaften (Innenvolumen, Abmessungen, Gewicht, Betriebsdruck und Temperatur) sowie zu den zu beachtenden Betriebsanforderungen.
Auf den Boden des Autoklaven legen dichtes Stoffband oder Holzgitter (zum Schutz der Dosen und es wird empfohlen, ein Tuch zwischen ihre Wände zu legen). Beladung von Containern im Haushaltsautoklaven in mehreren "Etagen". Gießen Sie Wasser in die Tankkapazität bis zu dem in der Anleitung angegebenen Wert. Schließen des Autoklaven und Anlegen eines Anfangsdruckes mit einer Pumpe (Sie müssen sicherstellen, dass die Installation fest verschlossen ist und die Luft nicht vergiftet) Gerät aufheizen, um den erforderlichen Druck zu erzeugen (die Betriebsanleitung sollte eine Tabelle der Temperaturabhängigkeit des Drucks enthalten). Autoklav für Konserven: Bedienungsanleitung. Kochen (Rezepte für einen Autoklaven geben normalerweise die Kochzeit für Schweinefleisch, Rind, Huhn, Kaninchen, Fisch, verschiedene Wildarten und Gemüse an). Ein allmählicher Druckabfall nach Ablauf der erforderlichen Zeit (die Erwärmung wird allmählich reduziert, bis die Wärmequelle vollständig abgeschaltet ist). Herunterfahren der Installation. Langsame Druckentlastung im Gerät durch leichtes Drücken des Ventils.
Dramakreta girl, Mannheim April 2018 Super tolle Krankenschwestern sehr gut aufgehoben dort Mehr anzeigen Ergebnisse werden geladen... Bitte haben Sie einen Moment Geduld. Ergebnisse werden geladen... Bitte haben Sie einen Moment Geduld. Cookie-Hinweis Wir setzen auf unserer Website Cookies ein. Einige von ihnen sind wesentlich, um die Funktionalität zu gewährleisten, während andere uns helfen, unser Onlineangebot stetig zu verbessern. Klinik für Gynäkologie und Geburtshilfe - Klinikum Memmingen. Nähere Hinweise erhalten Sie in unserer Datenschutzerklärung und auf unserer Cookie-Seite (siehe Fußbereich). Sie können dort auch jederzeit Ihre Einstellungen selbst bearbeiten. Einstellungen bearbeiten Hier können Sie verschiedene Kategorien von Cookies auf dieser Website auswählen oder deaktivieren. Per Klick auf das Info-Icon können Sie mehr über die verschiedenen Cookies erfahren. Technisch erforderliche Cookies
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