Zucchinipuffer Mit Zitronen-Joghurtdip / Mücver

July 4, 2024, 8:31 am
Kategorie: Vegetarisch Fit-Faktor: Unter 500 Kcal Aufwand: Alle Die veganen Kartoffel-Zucchini-Puffer kommen ganz ohne Ei und Gluten aus. On Top gibt es einen veganen Kräuterdip.

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In einer Schüssel geriebene Kartoffeln, Zucchini, Kichererbsenmehl und 1 TL Salz gut vermengen. Mit etwas Pfeffer abschmecken. Öl in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen. Mit einem Esslöffel portionsweise Kartoffel-Zucchini-Mix in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze 3–4 Minuten braten, bis die Ränder schön goldbraun werden. Mit einem Pfannenwender wenden und die andere Seite ebenfalls 3–4 Minuten goldbraun braten. Bitte darauf achten, wirklich gründlich auszubacken, da Kartoffeln nicht roh verzehrt werden sollten. Für den Kräuterdip Knoblauch schälen und fein hacken. Soja-Quarkalternative, Knoblauch und Kräuter verrühren. Kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig. Zucchinipuffer ohne ei na. Kartoffel-Zucchini-Puffer mit Dip auftischen. Nach Belieben mit Gartenkresse garnieren. Gemüsepuffer deiner Wahl Anstelle der Zucchini könntest du auch eine Möhre raspeln und unter die Kartoffelmasse heben. Schmeckt ebenfalls superlecker und macht die Kartoffelpuffer herrlich saftig. Hat dir dieses Rezept gefallen?

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Simples Rezept für vegane Zucchini-Karotten-Puffer ohne Ei und Mehl. Einfach und schnell zubereitet, mit Zutaten die es auch bei Dir zuhause gibt... * Dieser Beitrag kann Affiliate-Links enthalten. Auch diese knusprigen Gemüse-Puffer sind perfekt für Low-Carb-Freund. Durch Verwendung von Zucchini, statt von Kartoffeln kommen sie mit wenigen Kohlenhydraten daher. Zucchini-Möhrenpuffer mit Haferflocken von Silbernerstern | Chefkoch. Diese Gemüsebratlinge sind vegan, denn wir benutzen geschrotete Leinsamen als Eiersatz und das garantiert einen guten Zusammenhalt der Masse. Statt Mehl verwenden wir Speisestärke aus Kartoffeln oder Mais, so dass die Jungs auch glutenfrei sind. Vorbereitung 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Gericht Beilagen, Gemüserezepte, Hauptgericht, Party & Fingerfood Rezepte Land & Region deutsch Portionen 2 Portionen Kalorien 282 kcal Zutaten online finden und direkt nach Hause liefern lassen Zucchini auf der groben Seite Deiner Küchenreibe raspeln. Salzen und in ein Sieb legen und etwa 10 Minuten die Flüssigkeit abtropfen lassen. In der Zeit kannst Du die Karotten schälen, ebenfalls grob raspeln und in eine Schüssel geben.

Eine Portion als Snack = 4 Zucchinipuffer Wusstest du schon, dass du Zucchinipuffer auch einfach ohne Mehl und (fast) ohne Kohlenhydrate selber machen kannst? Mit diesem einfachen Rezept kein Problem und das Ergebnis kann sich sehen lassen! Denn die fertigen Keto Zucchinipuffer mit Parmesan sind nicht nur lecker, sondern auch gesund und stillen im Nu das Bedürfnis nach den würzigen Zucchini-Pfannkuchen! Die Zucchini mit einer Küchenreibe reiben und mit Hilfe eines Küchentuchs oder Küchenpapier so gut es geht die Flüssigkeit aus der geriebenen Zucchini pressen. Anschließend in eine große Schüssel geben. Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, die Knoblauchzehe pressen und gemeinsam mit den restlichen Zutaten in die Schüssel mit der geriebenen Zucchini geben. Alles gründlich vermischen. Pro Zucchinipuffer etwa einen halben TL Butter in einer großen Pfanne zerlassen. Zucchinipuffer ohne ei ersatz. Anschließend etwa einen gehäuften Esslöffel der Zucchini-Mischung pro Zucchinipuffer in die vorgeheizte Pfanne geben. (In einer großen Pfanne sollten ca.

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