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Kaninchen im Römertopf Rezept | Rezept | Rezepte, Lebensmittel essen, Römertopf
Zubereitungsschritte 1. Römertopf ca. 15 Min. wässern. 2. Kaninchenkeulen mit Salz und Pfeffer einreiben. 3. Frische Maronen kreuzweise einritzen und in kochendem Wasser ca. 5 Min. blanchieren, abschrecken und die Schale und Häute entfernen. 4. Kürbis in mundgerechte Würfel schneiden. 5. Zwiebeln schälen und grob würfeln. 6. Rezept für kaninchenkeulen im römertopf brottopf. Das Gemüse in den Römertopf geben, mit Salz und Pfeffer würzen, Wein und Brühe angiessen und die Kaninchenkeulen darüber legen und grob zerzupften Rosmarinzweig anlegen. 7. Den Deckel auf den Römertopf setzen und in den kalten Backofen schieben. Bei 200° ca. 1, 5 Std. schmoren. In den letzten 20 Min den Deckel abnehmen, abschmecken und servieren.
Durchschnitt: 0 ( 0 Bewertungen) (0 Bewertungen) Rezept bewerten 1 Portion enthält (Anteil vom Tagesbedarf in Prozent) Kalorien 657 kcal (31%) mehr Protein 80 g (82%) mehr Fett 34 g (29%) mehr Kohlenhydrate 7 g (5%) mehr zugesetzter Zucker 0 g (0%) mehr Ballaststoffe 2, 7 g (9%) mehr weitere Nährwerte Vitamin A 0, 1 mg (13%) Vitamin D 0 μg (0%) mehr Vitamin E 3, 1 mg (26%) Vitamin K 23 μg (38%) Vitamin B₁ 0, 5 mg (50%) Vitamin B₂ 0, 3 mg (27%) Niacin 48 mg (400%) Vitamin B₆ 1, 3 mg (93%) Folsäure 78 μg (26%) mehr Pantothensäure 3, 5 mg (58%) Biotin 10, 3 μg (23%) mehr Vitamin B₁₂ 37, 5 μg (1. Rezept für kaninchenkeulen im römertopf brot. 250%) mehr Vitamin C 38 mg (40%) Kalium 1. 690 mg (42%) mehr Calcium 83 mg (8%) mehr Magnesium 106 mg (35%) mehr Eisen 10, 3 mg (69%) mehr Jod 5 μg (3%) mehr Zink 5, 2 mg (65%) mehr gesättigte Fettsäuren 10, 3 g Harnsäure 380 mg Cholesterin 311 mg mehr Zucker gesamt 7 g Zubereitungstipps Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen Zubereitungsschritte 1. Den Römertopf wässern. Das Kaninchen in 8 Teile schneiden und mit Salz, Pfeffer und Olivenöl einreiben.
Dazu einen guten Bordeaux Wein