Bratapfel im Schlafrock Kinder kommt und ratet, was auf dem Grill bratet… Dieses Gedicht eines unbekannten Verfassers haben wir leicht abgewandelt, damit es auch zu unserer gegrillten Variante des Bratapfels passt. Bratäpfel haben gerade zur Weihnachtszeit Hochsaison. Der Bratapfel im Schlafrock ist so lecker, dass Ihr ihn unbedingt das ganze Jahr über genießen solltet. Wir haben uns hier für eine köstliche Füllung mit Amaretto, Marzipan und Mandeln entschieden. Zusammen mit dem Blätterteig und einer Vanillesauce oder einer Kugel Vanilleeis ist der Bratapfel im Schlafrock ein leckerer Nachtisch und auch ein Hochgenuss zur Kaffeezeit. Bratapfel im dutch oven blog. Die Bratäpfel könnt Ihr auf dem Grill bei indirekter Hitze direkt auf dem Rost oder auf dem Pizzastein, oder einer Holzplanke (ohne räuchern) grillen. Natürlich könnt Ihr die Bratäpfel auch in einer Auflaufform im Backofen zubereiten. Hier die Zutaten für 4 Bratäpfel: 4 Äpfel 1 Rolle Blätterteig 16 Marzipankartoffeln 1 Esslöffel gehackte Mandeln nicht geröstet 4 Esslöffel gehackte Mandeln geröstet 1 Esslöffel Amaretto 8 Amarettini 1 Eigelb 2 Esslöffel Milch Vanillesauce oder Vanilleeis 1 Zitrone ausgepresst 4 Butterflöckchen Zuerst schält Ihr die Äpfel und entfernt das Kerngehäuse und danach reibt Ihr Eure Äpfel mit dem Zitronensaft ab.
Bei frischem Bratapfel mit warmer Vanillesauce machen nicht nur Kinder große Augen. Der süße Klassiker versetzt auch große Naschfreunde in nostalgische Adventsstimmung. Ob statt Kuchen zum Kaffee oder als Nachtisch nach dem Abendessen – Bratäpfel eignen sich super für eine gemütliche Runde am Grill, denn sie kommen mit wenigen Zutaten aus und sind leicht vorzubereiten. SANTOS-Tipp: Bratapfel von der Räucherplanke Für eine extra-rauchige Note lassen sich Bratäpfel auch wunderbar auf einem Räucherbrett zubereiten. Bratapfel im dutch open source. Dafür wird die Räucherplanke vorher 2 bis 3 Stunden gewässert, damit sie auf dem Grill nicht verbrennt. Dann müsst Ihr die Planke auf dem geheizten Grill kurz vorwärmen und die vorbereiteten Äpfel auf der Planke wie beschrieben indirekt grillen. So habt Ihr nicht nur einen herrlichen Duft im Garten, sondern auch eine tolle Atmosphäre – der Weihnachtsmarkt lässt grüßen.
Diesen habt ihr natürlich vorher einmal mit Butter eingerieben 😉 Zieht den Teig an den Seiten schön hoch und setzt die Äpfel rein. Die Marzipanäpfel mit Deckel, die mit Mandel/Gewürzfüllung ohne. Übergießt nun Alles mit der Puddingmasse. Anschließend verschließt ihr alle Äpfel mit dem Deckel und gebt nochmal eine gute Hand voll gehackte oder gehobelte Mandeln über den Kuchen. Bratapfel mit Zimt und Honig - winterliches Dessert. Das war's eigentlich auch schon… Nun kommt der gut gefüllte Topf für 1 Stunde aufs Feuer, in den Grill oder in den Ofen. Dieser hier ist im Ofen bei 180 Grad entstanden und sah dann nach dem Auskühlen im Dopf so aus: Ein Anschnittbild darf natürlich nicht fehlen 😉 Der Kuchen ließ sich super aus dem Dopf lösen und es ist nichts angebrannt oder festgebacken. Die Konsistenz war super und durch den Pudding ist jede weitere Sauce überflüssig! Ich weiß, was meine Frau demnächst defintiv öfter machen kann und wer weiss, vielleicht seht ihr hier ja noch die ein oder andere weitere Idee von ihr 😉 Ich hoffe es hat euch gefallen und ihr habt Lust bekommen diesen traumhaften Kuchen nachzubauen!