foodwithlove mit Pampered Chef: Ofengemüse mit Hähnchen und Basilikumdip ♡ Pampered Chef Zaubermei… | Ofengemüse mit hähnchen, Pampered chef rezepte gemüse, Rezepte
Wie findet ihr das? :-) Mein erstes Kochrezept habe ich heute mit dem Ofenmeister von Pampered Chef gemacht: Ein knuspriges und super saftiges Hähnchen aus dem Ofen! Es geht ganz einfach in drei Schritten: 1. Wir belegen den Boden unseres Ofenmeisters mit Gemüse 2. Wir geben unser Hähnchen darauf und schließen den Deckel 3. Wir stellen es in den Ofen und lassen es backen. Fertig! Wie ihr im Bild oben sehen könnt, habe ich den Boden meines Ofenmeisters mit Karotten und Lauch belegt. Das hat folgenden Grund: Das Hähnchen spritzt stark, wenn es im Ofen ist. Um zu verhindern, dass es im eigenen Saft schwimmt, bilden wir mit dem harten Gemüse quasi einen Steg. Darauf kann das Hähnchen liegen und schön von allen Seiten knusprig werden. Pampered chef hähnchen mit gemüse youtube. Den Sud (einschließlich des darin weich gekochten Gemüses) können wir am Ende entnehmen und weiterverwenden: Zum Beispiel als Basis für eine Soße oder Suppe. Er hält sich einige Tage im Kühlschrank. Ihr fragt euch jetzt vielleicht: Was ist der Vorteil, wenn ich Hähnchen im Ofenmeister backe?
Gemüse-Wok mit Hähnchen Zutaten für 6 Portionen Soße: 75 ml Sojasoße 1-2 EL Srirach, scharfe Chilisoße 3 Knoblauchzehen, durchgepresst 700 g Hähnchenbrustfilets 50 g Stärke 1 Zucchini 2 Möhren, geschält 250 g Rotkraut (1/4 Kopf) 1 rote Paprikaschote 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt 200 g junge Erbsenschoten 1 große Tasse Basmatireis 1 ½ Tassen Wasser 3 EL Öl Für die Soße Honig, Sojasoße, Sriracha-Soße und durchgepressten Knoblauch mischen. Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden, in einer Schüssel mit 1 EL Soße marinieren und dann mit Stärke bepudern. Gemüse putzen. Mit dem Kleinen Küchenhobel Zucchini und Möhren in Scheiben und Rotkraut in dünne Raspel schneiden. Paprika in Streifen schneiden. Reis mit Wasser erhitzen und ca. 15 Minuten quellen lassen. Edelstahl-Antihaft-Wokpfanne mit 1 Esslöffel Öl bei 2/3 Einstellung ca. 3-5 Minuten aufheizen. Hähnchen darin ca. 2-3 Minuten anbräunen. Pampered chef hähnchen mit gemüse gestartet. Wieder aus dem Wok nehmen. Restliche 2 EL Öl in den Wok geben und Zwiebeln, Karotten und Paprika damit 2-3 Minuten anbraten.
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