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Der Chun Mee ist ein grüner Tee aus China, der sich durch eine helle Aufgussfarbe und einen sehr aromatischen, feinherben und fast säuerlichen Geschmack auszeichnet. Oft hinterlässt der Tee einen Nachgeschmack, der an frische Pflaumen erinnert. Die frischen Blätter sind sehr dünn und lang und intensiv jadefarben, Eigenschaften, die bei Tees für eine besonders hochwertige Qualität stehen. China Chun Mee Grüntee | Grüner Tee von MEIN GENUSS. In der Tat ist der "wertvolle Augenbraue"-Tee, wie der Name übersetzt lautet, bei Teekennern und Feinschmeckern sehr beliebt. Der Tee wird oft auch mit der Nummer 9371 bezeichnet. Chun Mee Tee Wirkung Der Augenbrauentee hat die einzigartige Eigenschaft, neutralisierend auf die Geschmacksnerven zu wirken. Damit wird er zum hervorragenden Begleiter zu sehr würzigen und kräftigen Speisen wie beispielsweise Gorgonzola. In China wird der Tee traditionellerweise zu Fisch und Meeresfrüchten serviert. Die leicht adstringierende Wirkung des Chun Mee Tees wirkt außerdem reinigend auf das Innere des Mundes und kann bei Mundgeruch helfen und Karies vorbeugen.
Passt super zu deftigen Speisen. Zutaten / Landbau / Herkunft: Grüner Tee aus kontrolliert biologischem Anbau, angebaut im Südosten Chinas, nahe dem Jangtse. Wissenswertes In China ist der "Chun Mee" sehr bekannt und hat eine weit zurückreichende Tradition. Der Chun Mee hat die Vorstellungen der europäischen Teefreunde stark mitgeprägt. Übersetzt heißt Chun Mee "wertvolle Augenbraue", da das Blatt an die Augenbrauenform klassischer chinesischer Schönheiten erinnert. Einer Legende nach, soll der Kaiser von China unter einem Baume sitzend, sein Leibgetränk, heißes Wasser, zu sich genommen haben. Ein Windstoß wehte ihm plötzlich einige Blätter in seine Tasse. Chun Mee | Tipps zur Zubereitung und Ziehzeit dieses Grünen Tees. Als er vorsichtig kostete, war er verzückt von dem feinen Geschmack und der vitalisierenden Wirkung. Dies war, dieser Legende nach, die Geburtsstunde des Grüntee-trinkens. Zubereitung 4-5 gestrichene Teelöffel je Liter mit 75-80°C heißem Wasser übergießen und ca. 1-3 Minuten ziehen lassen – danach abseihen. Wem dieser Tee zu kräftig ist, sei angeraten, den ersten Aufguss einfach wegzugießen und die danach mildere Variante zu genießen.
Dies ist grundsätzlich individuell zu beurteilen. Bitte lesen Sie dazu auch den Beitrag Grüner Tee zur Vorbeugung und bei Krankheiten und die mir bekannten möglichen Nebenwirkungen und Risiken. Die wichtigsten Grüntee-Sorten für die tägliche Versorgung Sorte Tee Pflanzenteil Empfohlene Pflückung Wie oft? Wie viel? Wann (Tageszeit) Schwerpunkt Versorgung Sencha (nur hohe Qualität) Junge Blätter und Knospen 1., ergänzend auch ab und zu 2. täglich 1 x 0, 3 l mittags / nachmittags Grundversorgung, größte generelle gesundheitliche Wirkung Gyokuro Beschattete, junge, frische, zarte Blätter 1. täglich 1 x 0, 3 l morgens Gleiche Bedeutung wie Sencha, aber ausgeprägt andere Schwerpunkte Shincha Erste zarte Knospen im Jahr Erste Frühjahrsernte täglich 0, 3 l, kurweise saisonal (Mai/Juni-August) mittags / nachmittags insbes. Grüner tee china chun mee wirkung zweiter booster impfung. Vitamine, bes. Catechine, Fettsäuren Bancha Gröbere Blätter späterer Ernte 2. mind. 1-2 x 0, 3 l pro Woche abends Mineralstoffe, Spurenelemente, Eisen Karigane Sencha Blattstängel von gehobenem Sencha 1.
Des Weiteren wurde in verschiedenen Studien nachgewiesen, dass der China Chun Mee Grüntee unter anderem die Fettverbrennung anregen und den Cholisterinspiegel senken kann. Wissenswertes " Chun Mee " ist chinesisch und bedeutet übersetzt so viel wie "wertvolle Augenbraue ". Der Name leitet sich aus der Form der Teeblätter ab: Das Blatt entspricht den traditionellen Vorstellungen einer perfekt geschwungenen Augenbraue. Die Form der Grüntee-Blätter entsteht durch den Herstellungs-Prozess. Die Blätter werden zuerst gedämpft und in der Sonne getrocknet. Nach dem Welken werden sie per Hand gerollt, wodurch sie den typischen Bogen - die "Augenbrauenform" erhalten. Grüner Tee Sorten. Der China Chun Mee Grüntee ist besonders in China weit verbreitet und beliebt, auch aufgrund seiner historischen Wurzeln und Traditionen in China. Im 17. Jahrhundert verbreitete sich dieser Tee, wie auch unzählige andere Grüntee-Sorten, in Europa. So kamen auch wir Deutschen schließlich auf den Geschmack des feinherben Heißgetränks und trinken seitdem die verschiedensten Grüntee Sorten mit höchstem Genuss.
Bio ohne Aromatisierung Ein sehr sauber gearbeiteter Chun Mee mit dunkelgrünem, fein gerollten Blatt. Die Tasse ist leicht und zart, aber aromatisch. Mit einem sehr hohen Gehalt an ätherischen Ölen, die aus dem eng gerollten Blatt entweichen, sobald es sich im heißen Wasser öffnet. Dann kann sich auf der Oberfläche eine schillernde Schicht bilden. In diesen Genuss kommt man aber nur mit sehr gutem Wasser. In mehr als vier Jahrzehnten konnten wir im Teehandel viele Erfahrungen sammeln und Kontakte knüpfen. Grüner tee china chun mee wirkung cordyceps pilz org. Deshalb kaufen wir heute bestimmte Tees in großen Mengen zu besonders guten Konditionen ein. Und diese Vorteile geben wir natürlich gerne an Euch weiter! Kontrolliert-biologischer Anbau, DE-Öko-001-Kontrollstelle Zubereitung: Wassertemperatur 80°C, Menge 12g/ 1l, Ziehzeit 2-3 Min
Trifft genau meinen Geschmack von grünem Tee. Gute Qualität und schmeckt sehr gut Prima Qualität und sehr guter Geschmack. wohlschmeckende, wohltuende und belebende Teesorten Ähnliche Artikel China Gunpowder Bio Der wohl bekannteste chinesische Grüntee überhaupt. Grüner tee china chun mee wirkung video. Das kugelförmige Blatt gibt den Namen. Frische,... (45) (41, 65 €* / Kilogramm) Sie haben die Store Locator Cookies noch nicht aktiviert. Klicken Sie dazu auf "Cookie-Konfigurator öffnen", aktivieren Sie "Store Locator" im Off-Canvas und klicken Sie auf "Speichern". Diese Seite benötigt Google Maps, um richtig zu funktionieren. Klicken Sie auf "Weiter", um zuzustimmen.