Edelstahl Plancha reinigen oder nicht? | Grillforum und BBQ - Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums!!! Startseite Foren Fachbereich Zubehör Du verwendest einen veralteten Browser. Es ist möglich, dass diese oder andere Websites nicht korrekt angezeigt werden. Du solltest ein Upgrade durchführen oder einen alternativen Browser verwenden. Moin, Moin, der Titel dieses Freds ist nicht ganz ehrlich gemeint: natürlich reinige ich meine Plancha, aber wie und vor allem mit welchem Ergebnis? So sieht meine Plancha nach erstmaliger Benutzung aus: Der Gasgrill wurde ausgebrannt, lose und verkohlte Teile von der Plancha entfernt und grob mit Schwamm und Tuch gesäubert. Edelstahl plancha einbrennen in pa. Jetzt die Gretchenfrage: so lassen (Patina) oder bis auf das Metall reinigen mit Dr. Becher o. ä.? Anhänge Viel Spaß mit dem Teil.
Da bist du immer gut beschäftigt. Aus Erfahrung kann ich dir sagen, dass da nicht den optischen Urzustand der Platte herstellt. Optische Gründe sind mir nicht so wichtig. Die Gussplatte sieht nach dem Enbrennen genauso aus. Fällt nur nicht so auf, weil Guss dunkel ist. Theoretisch könnte ich die Plancha wie Guss einbrennen, obwohl Korrosionsschutz nicht wichtig. Aber hält die Schutzschicht auf Edelstahl oder fallen später Placken ab? Also optische Gründe hin oder her an einem oder von einem Teppanyaki würde ich bei einer solchen Beschaffenheit nichts essen wollen. Gussplatte oder Edelstahl Plancha | Grillforum und BBQ - www.grillsportverein.de. Die braten ja auch in Restaurants auf Edelstahlplatten und die sehen immer, bevor Essen darauf gelegt wird, top sauber aus. Die wischen die Platten nach jedem Menügang sauber und nutzen dazu irgendein Öl. Und die Platten sehen dann wieder absolut sauber aus. Entweder ist es dort dann die Temperatur oder das verwendete Öl, dass dies ermöglicht. Klar, das ist mir bekannt. Ich frage mich nur, was spricht dagegen, eine Plancha einzubrennen, z.
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