Sie dürfen nicht zu dick sein! Die Burger können aber im Durchmesser größer sein als die Brötchen, da sie beim Braten kleiner werden. Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die Burger von beiden Seiten anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Dann die Burger auf ein Blech setzen und mit Käse belegen. Bei Oberhitze eine Minute in den Ofen geben, den Käse leicht schmelzen lassen. Die Böden der Brötchen auf vorgewärmte Teller setzen und mit Senf bestreichen. Den Deckel mit Ketchup bzw. Barbecuesauce oder Guacamole bestreichen. Zunächst das Salatblatt, dann die Tomate und die Zwiebel stapeln. Diesen Stapel auf das Fleisch setzen. Die Burger entweder mit Deckel oder offen servieren, d. den Stapel mit den Garnituren neben den Burgern servieren. Wichtig: Das Salatblatt muss unter der Tomatenscheibe liegen! Sie haben eher Lust auf einen Veggie-Burger? ERP Lösungen von HS - Hamburger Software. Sie mögen gar kein Fleisch, stehen aber trotzdem auf Burger? Kein Problen, dann versuchen Sie es doch mal mit der Blumenkohl-Burger-Variante.
Nutrition Serving: 251. 5 g | Calories: 551. 4 kcal | Fat: 39 g | Protein: 38. 5 g | Carbohydrates: 11. 6 g Hast du dieses Rezept nachgekocht? Als junger und neuer Blog freuen wir uns über jede Bewertung hier im Blog und auch Erwähnung auf oder tag #foodgasmde! Der perfekte hamburger images. Ich bin sehr auf deine Meinung zu diesem Burger gespannt. Meiner Meinung nach ist er nicht der PERFEKTE Burger, aber er ist sehr, sehr lecker und werde ihn sicherlich als Basis für andere Burger verwenden. Das beträufeln der Burger Buns mit Sesamöl und Sojasoße hat mir sehr gefallen und besonders gut geschmeckt. Ich würde auch einen etwas kräftigeren Käse nutzen. Aber das beste an diesem Burger: Er beweist mal wieder, dass Essen zum Glück Geschmacksache ist. Andere Menschen, vielleicht auch du, werden ihn total abfeiern und andere nicht. Ein Glück, dass wir alle eine Meinung haben und offen für neues sind.
Das Karamell mit Rotwein, Portwein und Balsamico ablöschen, reduzieren und die Schalotten dazu geben und einige Minuten köcheln lassen, bis alles glänzend eingedickt ist. Burgersauce Alle Zutaten (bis auf die Röstzwiebeln) in eine Schüssel geben und gründlich verrühren - am Schluss die Röstzwiebeln untermischen und die Burger zusammen setzen.