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Leckere Schmorgurken mit frischem Lachs und einer cremigen Sauce aus würzigem Senf und frischem Dill - dieses Seafood-Rezept ist einfach, schnell und macht alle Fischliebhaber satt! Wissenswertes Vorbereitung: 25 Minuten Garzeit: 10 Minuten Gesamtzeit: 35 Minuten Schwierigkeit: Mittel Preis: €€€ €€ Keine Portionen = Keine Zutaten 300 Gramm Lachsfilet Lachsfilets 400 Schmorgurke Schmorgurken 1 rote Zwiebel rote Zwiebeln 2 Esslöffel Butterschmalz 0 Salz Mehl (Type 405) Pfeffer Zucker 250 Milliliter Gemüsebrühe 100 Sahne (30% Fett) 3 Maille Senf à l'Ancienne halbes Bund Bund Dill Lachs kalt abspülen, trocken tupfen und in ca. 2 x 2 cm große Würfel schneiden. Schmorgurke waschen, schälen und der Länge nach vierteln. Kerngehäuse entfernen und in ca. 1 cm dicke Rauten schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen, Lachswürfel darin rundherum scharf anbraten und mit Salz würzen. Anschließend aus der Pfanne nehmen. Gurken und Zwiebeln in die Pfanne geben und ca.
3/5 (2) Schinken - Schmorgurken in Senf - Dill - Soße 20 Min. normal 3, 4/5 (3) Nordische Schmorgurken mit Lachs und Dill und zum Dessert Apfeljoghurt-Quark mit Honig mit Omega-3-Fettsäuren 30 Min. normal 3, 88/5 (6) Schmorgurken mit Hack und Dill 20 Min. simpel 4, 5/5 (250) Schmorgurken mit Hackbällchen Beilage: Kartoffeln oder Baguette 20 Min. normal 4, 61/5 (134) Minis Schmorgurken himmlisch leichtes Sommeressen 35 Min. normal 4, 54/5 (350) Gittas Schmorgurken Geheimrezept meiner Ex-Schwiegermutter 15 Min. simpel 4, 48/5 (19) Schmorgurken 30 Min. simpel 4, 41/5 (334) Schlesische Schmorgurken, ein Sommergericht 20 Min. simpel 4, 39/5 (130) Schmorgurken in Senfsahne 30 Min. normal 4, 34/5 (36) kalorienarme Beilage zu Bouletten 15 Min. simpel 4, 29/5 (15) Schmorgurken mit frischen Lachsfilets 10 Min. simpel 4, 17/5 (50) Gurken - Hackpfanne 30 Min. normal 4, 15/5 (45) Schmorgurkenpfanne mit Wurstbällchen 20 Min.
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