Kürzlich ist mir eine Flasche Gin in die Hände gefallen. Ich muss zugeben, dass Gin und ich nicht unbedingt die besten Freunde sind. Aber was nicht ist kann ja noch werden, vor allem in Form dieser leckeren Tomatensuppe: 1 kg Tomaten, geachtelt 1 Zwiebel, klein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein geschnitten 2 EL Olivenöl 1 TL Honig 2 EL frischer Basilikum 500 ml Gemüsebrühe 2 EL Tomatenmark 1 (großer) EL Gin Salz und Pfeffer 4 TL Crème fraîche etwas Baguette für Croutons Die Zwiebeln und den Knoblauch in dem Öl glasig dünsten. Die Tomaten, Gewürze, Honig und Basilikum zugeben, abdecken und ca. Gin Tomatensuppe Rezepte - kochbar.de. 20 Minuten köcheln lassen. Nun die Brühe aufgießen, noch 5 Minuten kochen lassen und dann durch ein Sieb passieren. Die Suppe nochmals aufkochen, das Tomatenmark unterrühren und den Gin dazu geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit der Crème fraîche und ein paar Croutons garnieren und heiß genießen. Der Gin harmoniert wunderbar mit den Tomaten 🙂
simpel 3, 5/5 (2) Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten und Thymian 30 Min. simpel 3, 25/5 (2) Tomaten - Cappuccino mit Gin - Sahne und Riesengarnelen auf Satespießen Klare Tomaten - Bouillon 30 Min. normal 3, 4/5 (3) Mitternachtssuppe mit Sauerkraut 25 Min. normal 2, 6/5 (3) Currynudeln nach Hutti's Art 30 Min. Tomatensuppe mit gin de. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Bacon-Käse-Muffins Süßkartoffel-Orangen-Suppe Bacon-Twister Schupfnudel - Hackfleisch - Auflauf mit Gemüse Omas gedeckter Apfelkuchen - mit Chardonnay Scharfe Maultaschen auf asiatische Art Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
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