Nachtisch Passend Zu Gans New York – Poncho, V-Ausschnitt, Biobaumwolle | Pullover

July 16, 2024, 11:50 pm

Das Tuch über Nacht fest angedrückt und klitschnass auf der Gans liegen lassen. Am nächsten Vormittag die Prozedur (übergießen, einziehen lassen) so lange wiederholen, bis es Zeit ist, die Gans zu erhitzen. Dann die Gans mit kaltem Salzwasser bestreichen und unter Aufsicht (! ) bräunen. Die Prozedur ist zeitaufwändig, lohnt sich aber durchaus. Und niemand von den Gästen hat was gemerkt;-)

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Diese oft von kleineren Brauereien in Handarbeit entwickelten Spezialbiere liegen im Trend. Wer die Chance hat, sollte den Tropfen probieren, bevor er kauft. Allerdings darf man erste Eindrücke nicht überbewerten. Nachtisch passend zu gans den. "Machen Sie sich keine Sorgen, wenn der Wein solo etwas Kante zeigt", sagt Kurzweil. Am Ende kommt es darauf an, "dass die Mariage zwischen Gans und Wein gelingt". Mehr hilfreiche Tipps und Informationen finden Sie hier in unserem Ratgeber zum Thema Kochen. Hinweis der Redaktion: Bei diesem Artikel handelt es sich um einen Beitrag aus unserem Online-Archiv.

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