Du solltest auf keinen Fall einfach losziehen und einen Dunstabzug im Internet kaufen. Das Gerät muss die gesetzlichen Anforderungen erfüllen und wird regelmäßig durch die Behörden kontrolliert. Wende dich am besten an einen Lüftungstechniker und lasse dich beraten. Dunstabzugshaube gastronomie vorschrift du. Wie hoch sollte eine Gastronomie Dunstabzugshaube angebracht werden? Im Gegensatz zu deiner privaten Küche kann die Höhe bei Gastronomie Dunstabzugshauben (Wandhauben) frei gewählt werden. Es gibt keine Mindesthöhe. Experten raten, die Wandhaube nicht höher als 1, 20 m über dem Kochgerät anzubringen, weil sie sonst nicht mehr effektiv arbeiten kann.
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(1) Lüftungsanlagen müssen betriebssicher und brandsicher sein; sie dürfen den ordnungsgemäßen Betrieb von Feuerungsanlagen nicht beeinträchtigen. (2) 1 Lüftungsleitungen sowie deren Bekleidungen und Dämmstoffe müssen aus nichtbrennbaren Baustoffen bestehen; brennbare Baustoffe sind zulässig, wenn ein Beitrag der Lüftungsleitung zur Brandentstehung und Brandweiterleitung nicht zu befürchten ist. Küche & Esszimmer in Neckartenzlingen - Baden-Württemberg | eBay Kleinanzeigen. 2 Lüftungsleitungen dürfen raumabschließende Bauteile, für die eine Feuerwiderstandsfähigkeit vorgeschrieben ist, nur überbrücken, wenn eine Brandausbreitung ausreichend lang nicht zu befürchten ist oder wenn Vorkehrungen hiergegen getroffen sind. (3) Lüftungsanlagen sind so herzustellen, dass sie Gerüche und Staub nicht in andere Räume übertragen. (4) 1 Lüftungsanlagen dürfen nicht in Abgasanlagen eingeführt werden; die gemeinsame Nutzung von Lüftungsleitungen zur Lüftung und zur Ableitung der Abgase von Feuerstätten ist zulässig, wenn keine Bedenken wegen der Betriebssicherheit und des Brandschutzes bestehen.
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