Erfahrungen mit ECM S-Automatik 64 Diskutiere Erfahrungen mit ECM S-Automatik 64 im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo, ich hatte jahrelang die Macap M4D und war im Grunde sehr zufrieden. Mein ECM Händler um die Ecke, bei dem ich auch Kaffee kaufe hat mir... Seite 1 von 4 1 2 3 4 Weiter > Dabei seit: 26. 11. 2012 Beiträge: 37 Zustimmungen: Hallo, ich hatte jahrelang die Macap M4D und war im Grunde sehr zufrieden. Mein ECM Händler um die Ecke, bei dem ich auch Kaffee kaufe hat mir eines Tages die S-Automatik 64 empfohlen, die ich auch nach einigem Zögern kaufte - hauptsächlich wegen der Optik. Sie ist im Gegensatz zur Macap sehr schlicht gehalten und mir gefällt das schlichte Design nach wie vor sehr gut. Jedoch ist die ECM Mühle im Vergleich zur eine Enttäuschung obwohl sie viel teurer ist. Ecm s manuale 64 erfahrung dass man verschiedene. Habt ihr ähnliche Erfahrungen damit gemacht wie ich? Hier mal kurz die Macken, die mir auffielen: Die Mühle blockiert ganz gerne mal. Dann muss man es mehrfach probieren oder eben den Mahlgrad verstellen bis sie wieder greift.
Und zur Erinnerung: innerhalb von weniger als einer Stunde haben wir einen Verlust von über 50% der volatilen Aroma-Komponenten nach der Mahlung. Leider lässt sich bei der Mühle auch der Bohnenbehälter nicht leicht abnehmen und der Kaffee nicht gut wechseln. Unser Barista-Trainer Michel Aeschbacher konnte den Bohnenbehälter nur mit großer Kraftanstrengung entfernen. ECM signalisiert hier relativ deutlich: die Mühle ist eher nicht für den regelmäßigen Bohnentausch gedacht. Tatsächlich war das vor einigen Jahren, als die Mühle auf den Markt kam, auch weniger Thema. Allerdings müssen Bohnenbehälter auch regelmäßig gereinigt werden. Auch das macht doppelt wenig Freude, wenn das Entnehmen so ein Kraftakt ist. Zwischen dem Schiebeschlitten der Mühle und den Mahlscheiben befinden sich nach dem Abnehmen des Bohnenbehälters noch 23 Gramm. Wer also doch einmal die Bohnen wechseln möchte, muss zunächst noch diesen Kaffee entfernen, bevor er zum neuen Kaffee kommt. Ecm s manuale 64 erfahrung online. Espressoqualität Wir haben einige exzellente Espressi getrunken, die mit der ECM S-Automatik 64 gemahlen wurden.
Überrascht hat uns das sensorische Profil. Viele Kaffees haben sehr komplex geschmeckt, hatte eine elegante Säure und eine weiche Textur. Leider war es nicht einfach, den Mahlgrad einfach zu replizieren, da an der Mühle eine eindeutige Skalierung fehlt bzw. die Ziffern zu ungenau den gleichen Mahlgrad anzeigen. Die folgende Kurve zeigt die Abweichung zwischen zwei Mahlungen. Bei der grauen Kurve hatten wir die Mühle perfekt eingestellt. Anschließend haben wir die Mühle auf Ristretto und dann auf Café crème gestellt. Trotz einer genauen Markierung, ist es uns nicht gelungen die Mühle wieder präzise auf das Ausgangsrezept einzustellen. Erfahrungen mit ECM S-Automatik 64. Das ist zunächst nicht gravierend, führt aber dazu, dass der Kaffee jeweils neu eingestellte werden muss. Das notieren von Rezepten und flexible Wechseln zwischen Rezepten wird so schwierig. Die Konstanz der ECM S-Automatik 64 über mehrere Bezüge weist eine größere Schwankungen auf. Unsere eingestellte Zielgröße war 18 Gramm, doch hatten wir über zehn Bezüge Werte zwischen 16, 9 und 19, 1 Gramm.
Dann kann man versuchen oben leicht auf das Gerät zu klopfen oder eben den Mahlgrad zu vergröbern und wieder zu verkleinern. Dann mahlt der Motor wieder. Passiert gefühlt so etwa 1x die Woche. Sollte in der Preisklasse aber nicht. Sorry ECM! Soweit ich gehört habe, wurde die Imbusschraube (Madenschraube) mittlerweile gegen eine andere Schraube getauscht, die sich auch fixieren lässt und nicht mehr droht ins Mahlwerk zu fallen. Wer noch die Madenschraube hat, einfach an ECM wenden. Erfahrungen mit ECM S-Automatik 64 | Seite 4. Denke die werden die tauschen, da sie sicher kein grosses Bedürfniss haben ein Mahlwerk ersetzen zu müssen. Immerhin positiv: die Mühle mahlt wenn sie es denn tut sehr gut und reproduzierbar in der Menge. Der Mahlgrad scheint sich nicht zu verstellen bei der Benutzung (ein Problem vieler günstiger Mühlen). Hoffe, die Antworten haben geholfen. Kann jetzt leben mit der Mü die Macap M4D ist eindeutig besser weil zuverlässiger was Blockaden angeht. Wenn auch nicht so schön wie die ECM. @xwin:.. trifft es 100%ig Das Blockieren des Mahlwerkes erstaunt mich, 400 Watt ist schon eine Ansage.
der Automatik (bei der die Menge ja auch etwas schwankt). Aber wenn der Espresso dann zur Glücksache wird, weil ich die Kaffeemenge nicht in den Griff kriege, würde mich das natürlich schon ärgern. Vielen Dank und Gruß 11. 04. 2014 1. 755 481 Ich halte das Arbeiten so für sehr nervend. Abwiegen geht ja nur, wenn man danach auch alles Kaffeemehl herausbekommt. Das geht hier eher nicht. Also musst Du immer das Sieb randvoll machen und abstreifen. Habe ich jahrelang gemacht, heute verzichte ich in keinem Fall mehr auf vernünftige Timer. ECM S-Automatik 64 Espressomühle im Test - YouTube. So habe ich 7 gr im LM 1er. Perfekt. 25. 01. 2013 38 3 Ich habe die Automatic seit 1 1/2 Jahren und bin super zufrieden.. Wenn du nicht ständig verschiedene Bohnen verwendest und die Mahlzeit/Mahlgrad für deinen Geschmack einmal eingestellt ist, finde ich die Automatic nahezu perfekt.. Ich würde die Mühle und meine Technika IV jederzeit wieder kaufen!! Gesendet von iPad mit Tapatalk Danke für die Antworten. Das mit dem Abstreifen finde ich nicht so gut (Verschwendung).
Mit ausschlaggebend war für uns eine gesicherte Betriebsnachfolge mit Herrn Ingenieur Hauck Junior, sowie Kundendienst, Ersatzteilsicherheit und Garantie aus heimischer Hand anbieten zu können. ECM ist für uns die beste Wahl, brillanter Edelstahl für das Chassis, hochwertige Komponenten, beste Rezensionen bei Verbrauchertests der Fachpresse. Ecm s manuale 64 erfahrung en. Ersteinstellung der Mühle, Installation vor Ort, soweit regional möglich. Baristakurse in Regensburg und erweiterte Betriebsanleitung, Pflegetipps und Warenkunde finden Sie in unserem 60-seitigen Baristaskript.
Ich muss versuchen dich zu verstehen, denn so darf es nich weiter gehen. Wir müssen versuchen uns in die Augen zu sehen, und nicht durch fluchen die Wahrheit zu beschämen. Für die, die nach uns kommen müssen wir es erreichen. Ignorieren wir die Zeit der Zeichen. Refrain: Geh davon aus, dass mein Herz bricht, denn unsere Liebe ist erfroren. Wenn meine Seele nicht mehr spricht, hab ich diesen Kampf verloren. Mein Herz bricht, wenn wir nicht einsehen, dass wir zusammen gehören und wir nicht aufhören, unser Leben zu zerstören. Wenn ich dich anseh bist du mir ähnlich, nur unsere Ansichten drehen sich. Songtext Geh davon aus von Xavier Naidoo. mal stehst du dort, mal steh ich hier, es ist kaum ein Unterschied, kaum ein Unterschied, bei dir. Ich halt mich nur warm, damit ich nicht frier halt mich nur warm, damit ich nicht frier. Refrain (2mal) Was wir brauchen ist nicht Zeit, sondern Liebe. Es wäre hart für mich, wenn ich nicht meine Lieder schriebe. Doch ich schreib sie für dich und ich schreib sie für mich. Alles was ich brauche ist ein wenig Licht.
Geh Davon Aus Songtext Geh' davon aus, dass mein Herz bricht, denn uns're Liebe ist erfror'n. Wenn meine Seele nicht mehr spricht, hab' ich diesen Kampf verlor'n. Ich muss versuchen dich zu versteh'n, denn so darf es nicht weiter geh'n. Wir müssen versuchen, uns in die Augen zu seh'n und nicht durch Fluchen die Wahrheit zu beschämen. Für die die nach uns kommen müssen wir's erreichen, ignorier'n wir die Zeit der Zeichen. (Ignorier'n wir die Zeit der Zeichen. ) Mein Herz bricht, wenn wir nicht einseh'n, dass wir zusammen gehör'n und wir nicht aufhör'n, unser Leben zu zerstör'n. Wenn ich dich anseh' bist du mir ähnlich, nur uns're Ansichten dreh'n sich. Mal stehst du dort, mal steh' ich hier. (Mal stehst du dort, mal steh' ich hier. ) Es ist kaum ein Unterschied, (kaum ein Unterschied, ) kaum ein Unterschied bei dir. Ich halt' mich nur warm, damit ich nicht frier'. Söhne Mannheims - Geh davon aus... - lyrics. Geh' davon aus, dass mein Herz bricht. Wenn meine Seele nicht mehr spricht. Was wir brauchen ist nicht Zeit, sondern Liebe.
Es wäre hart für mich, wenn ich nicht meine Lieder schriebe. Doch ich schreib' sie für dich und ich schreib' sie für mich. Alles was ich brauche ist ein wenig Licht. Also hindere mich nicht, bevor meine Seele nicht mehr spricht. dann hab' ich diesen Kampf verlor'n. dann hab' ich diesen Kampf verlor'n.
Doch ich schreib' sie für dich und ich schreib' sie für mich. Alles was ich brauche ist ein wenig Licht. Also hindere mich nicht, bevor meine Seele nicht mehr spricht. dann hab' ich diesen Kampf verlor'n. dann hab' ich diesen Kampf verlor'n.
Was wir brauchen ist nicht Zeit, sondern Liebe. Es wäre hart für mich, wenn ich nicht meine Lieder schriebe. Doch ich schreib' sie für dich und ich schreib' sie für mich. Alles was ich brauche ist ein wenig Licht. Also hindere mich nicht, bevor meine Seele nicht mehr spricht. Geh davon aus songtext mit. Wenn meine Seele nicht mehr spricht, dann hab' ich diesen Kampf verlor'n. Wenn meine Seele nicht mehr spricht, dann hab' ich diesen Kampf verlor'n.
Songtext: Geh' davon aus, dass mein Herz bricht, denn uns're Liebe ist erfror'n. Wenn meine Seele nicht mehr spricht, hab' ich diesen Kampf verlor'n. Ich muss versuchen dich zu versteh'n, denn so darf es nicht weiter geh'n. Wir müssen versuchen, uns in die Augen zu seh'n und nicht durch Fluchen die Wahrheit zu beschämen. Für die die nach uns kommen müssen wir's erreichen, ignorier'n wir die Zeit der Zeichen. (Ignorier'n wir die Zeit der Zeichen. ) Mein Herz bricht, wenn wir nicht einseh'n, dass wir zusammen gehör'n und wir nicht aufhör'n, unser Leben zu zerstör'n. Wenn ich dich anseh' bist du mir ähnlich, nur uns're Ansichten dreh'n sich. Mal stehst du dort, mal steh' ich hier. (Mal stehst du dort, mal steh' ich hier. ) Es ist kaum ein Unterschied, (kaum ein Unterschied, ) kaum ein Unterschied bei dir. Ich halt' mich nur warm, damit ich nicht frier'. Geh davon aus songtext live. Geh' davon aus, dass mein Herz bricht. Wenn meine Seele nicht mehr spricht. Was wir brauchen ist nicht Zeit, sondern Liebe. Es wäre hart für mich, wenn ich nicht meine Lieder schriebe.