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[Enthält Werbung] Als ich noch ein Kind war, half ich in den Ferien oft in der Backstube meiner Großeltern mit. Die beiden hatten eine Bäckerei in einem kleinen Dorf in Süddeutschland. Ich liebte es in der wohlriechenden Backstube mitzumischen und ihnen so gut ich konnte zur Hand zu gehen. Rezept Weisse Kuchen. Vor allem liebte ich es bei der Herstellung der Hörnchen zu helfen, die kein anderer so machte wie mein Opa. Unvergesslich lecker. Wahrscheinlich rührt daher meine ausgesprochene Vorliebe für Hörnchen aller Art und meine Entzückung wenn ich eines vor mir habe. • Direkt zum Rezept • Rezept ausdrucken • Im Schwelgen dieser schönen Kindheitserinnerungen, grüble ich oft über Hörnchen-Rezepte nach. Leider kann mir mein Opa dabei kein wertvoller Ratgeber mehr sein, denn er verstarb sehr plötzlich vor fast 30 Jahren und hat leider zudem seine Hörnchen-Rezepte "mitgenommen". Den gedanklichen Anstoß zu meinen Mini Quark Apfelmus Hörnchen hatte ich beim Frühstück, denn ich esse morgens sehr gerne Quark mit Apfelmus.
Zutaten 1 Glas Apfelmus 100 g Butter, weich 200 g Zucker 4 Ei(er), Größe M 1 kg Quark, Magerstufe 1 ½ Pck. Puddingpulver, Vanille Fett und Grieß für die Form oder Backpapier 50 g Mandel(n), gestiftelt Zubereitung Butter und Zucker mit den Quirlen des Handrührers cremig rühren. Die Eier nacheinander untermischen. Quark, Puddingpulver und das Apfelmus unterheben. Eine Springform (26 cm Ø) fetten und mit Grieß ausstreuen oder mit Backpapier auskleiden. Die Mandelstifte auf den Boden streuen und den Teig darauf geben. Im vorgeheizten Backofen auf der 2. Rührkuchen mit apfelmus und quark en. Schiene von unten bei 180 Grad (Gas 2-3, Umluft 160 Grad) 50 Minuten backen. Den Kuchen mit Alufolie abdecken und weitere 25 Minuten backen. Auskühlen lassen. Der Kuchen schmeckt erst am nächsten Tag, nachdem er richtig durchgezogen ist, so richtig gut!
normal 4, 35/5 (61) Oma Marthas schneller Kuchen Apfel - Krümel - Kuchen auf dem Blech 20 Min. simpel 4, 31/5 (11) Apfelecken schnell, einfach, lecker 40 Min. simpel 4, 16/5 (17) 3er Chocolate Chips Cookies - Muffins lockere Muffins mit Cookie - Teig 30 Min. simpel 4/5 (5) Käsekuchen mit Apfelmus und Butterstreusel für eine 26er oder 28er Springform 30 Min. normal 4/5 (13) Apfelmus-Sahne-Torte Low Carb, zuckerfrei, ohne Mehl 25 Min. simpel 4/5 (22) Schnecken Muffins 30 Min. normal 3, 98/5 (39) Punktefreundlicher Käsekuchen ohne Boden leicht abgewandelt 20 Min. simpel 3, 93/5 (26) Apfelmus - Käsekuchen locker und fruchtig frisch 30 Min. Apfelmus Quark Kuchen – Einfache Kochrezepte. normal 3, 8/5 (3) Apfeltaschen à la Frau Vinke einfach und himmlisch 30 Min. simpel 3, 8/5 (3) Käse - Streusel - Torte mit Apfelkompott Schoko - Brownies low fat 15 Min. simpel 3, 71/5 (5) Käse - Streusel mit Apfel 30 Min. normal 3, 68/5 (20) Pfirsich - Zebrakuchen fruchtig frisch mit Quark und Pfirsichen 20 Min.
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