Kulinarisches Erlebnis – Fleischfondue Auch Fondue ist beliebt: Acht Prozent der Deutschen schätzen das gesellige Festessen an Weihnachten. Für ein gelungenes kulinarisches Erlebnis sollten Sie Fleisch und Öl für das Fondue sorgfältig auswählen. Nur wenige wissen: Die Ölsorte hat Einfluss auf das Fleisch. Empfehlenswert sind Raps- oder Sonnenblumenöle wegen des hohen Anteils gesunder ungesättigter Fettsäuren. Allerdings darf das Öl nicht so heiß werden, dass es qualmt, da sonst gesundheitsschädliche Stoffe entstehen. Wer es kross mag, kann heißes Kokosfett nutzen. Welches fleisch zu kartoffelsalat und. Hier sind deutlich mehr ungesunde gesättigte Fettsäuren enthalten, dafür verträgt Kokosfett eine höhere Temperatur. Welches Fleisch passt zum Fondue? Das Fleisch sollte eine möglichst hohe Qualität haben. Dadurch verkürzt sich die Garzeit und das Fleisch schmeckt einfach besser. Bedenklich ist der Verzehr von Putenfleisch. Laut einer Studie von Ökotest und BUND ist es schwer möglich, nicht mit Keimen belastetes Putenfleisch zu kaufen.
<< unbekannter Autor Mitglied seit 26. 05. 868 Beiträge (ø0, 43/Tag) Kasseler- oder Kaiserbraten kann sehr gut vorbereitet werden. Senf und Meerrettich dazu und Deine Salate, fertig Eislein Mitglied seit 30. 12. 2009 8. 578 Beiträge (ø1, 9/Tag) Mitglied seit 17. 2008 1. 852 Beiträge (ø0, 38/Tag) Ich wäre da am ehesten bei Hühnchen oder Leberkäse, wenn es denn kalt sein muss Gruß vom Chris Mitglied seit 08. 08. 5 Fleisch Kartoffelsalat Rezepte - kochbar.de. 2010 107 Beiträge (ø0, 02/Tag) bitte keinen kalten Leberkäse nehmen, weder zu Kartoffelsalat noch zum Nudelsalat. Gruss kaquu Mitglied seit 29. 2005 17. 478 Beiträge (ø2, 86/Tag) wir hatten mal geräucherte Pute, das war oberlecker. Oder aber: Chickenwings, Chickennuggets, einfach kalter Braten (Schweinebraten, Putenbraten, Rollbraten), Roastbeef. LG eflip Mitglied seit 17. 2002 12. 362 Beiträge (ø1, 67/Tag)
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