Ich hoffe, es schmeckt Euch! Wie immer gilt: Ich freu mich über ein Like auf Facebook oder Feedback in den Kommentaren 🙂 Liebe Grüße, Eure Denise
Würzen mit: 1-2 EL Chakalaka, 0, 5 EL Pul Biber, sowie etwas schwarzem Pfeffer restliche Misobrühe angießen, einmal aufkochen lassen, dann bei kleiner Hitze ca. 30 Minuten simmern lassen bis das Gemüse bissfest bis weich ist. Die Linsen dazu geben (ruhig mit etwas Einweichwasser. Das bindet). Kurz Hitze ziehen lassen. Pure Herbstgemütlichkeit. Vegane Chakalaka Linsensuppe mit Räuchertofu. Mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und verwendeten Gewürzen nochmal abschmecken In tiefen Tellern servieren zusammen mit einem kräftigen Butterbrot und ein paar schönen Erinnerungen genießen. Und wer jetzt auf den Speck-Geschmack gekommen ist. Wie wäre es mit einem veganen Bratkartoffelbrot mit Speck und Wildkräuterfrischkäse?! Vielleicht gefällt dir auch:
Die Möhren waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Paprika waschen, halbieren, weiße Trennwände und Kerne entfernen und klein würfeln. Aubergine waschen, putzen und in Würfel schneiden. Zucchini waschen und putzen. eine Zucchini in Würfel schneiden, den zweiten beiseitelegen. 2. Den Tofu mit den Händen zerkrümeln. Das Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin ca. 5 Minuten anbraten. Tofu und nach und nach das Gemüse hinzufügen. Unter Rühren 5-7 Minuten braten. 3. Die Linsen in einem Sieb kalt abspülen und zum Gemüse geben. Rosmarin und Thymian waschen, trocken schütteln und Nadeln bzw. Blättchen abstreifen. Tomatenmark und 1 Prise Zucker einrühren und kurz karamellisieren lassen. Mit der Gemüsebrühe ablöschen. Zum Schluss die passierten Tomaten, die Kräuter, das Lorbeerblatt und Salz dazugeben. Zugedeckt ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, danach das Lorbeerblatt entfernen. 4. Den Backofen auf 200° vorheizen. Linsencurry mit roten Linsen, Tomaten und Tofu (vegan) - Kikis Blog. Für die Béchamel die Margarine in einem Topf zerlassen und das Mehl einrühren.
Die Linsen wässern, spülen, in ca. 2, 5 - 3 l Wasser zum Kochen bringen und auf leichter Flamme ca. 25 Min. köcheln lassen. Parallel mit den weiteren Vorbereitungen beginnen. Die Kartoffeln schälen und würfeln. Die Pastinake und Möhren putzen und würfeln. Alles nach ca. zu den Linsen geben. Je nach Gusto können die Kartoffeln auch etwas eher dazugegeben werden. Etwas Essig und Salz dazugeben. Den Lauch in Ringe schneiden und ebenfalls in die Suppe geben. Die Suppe ca. 15 - 20 Min. köcheln lassen. Die Zwiebeln schneiden, den Räuchertofu würfeln und beides in einer Pfanne braten. Räuchertofu Linsen Rezepte | Chefkoch. Nach ca. die Zwiebeln und den Tofu in die Suppe geben. 5 Min. köcheln und mit wenig Pfeffer, mehr Salz und viel mehr Essig, sowie mit dem frischen oder getrockneten Majoran abschmecken. Die Linsensuppe lässt sich auch gut einfrieren.
Wenn ich es richtig verstanden habe, verhält es sich mit Chakalaka-Mischungen, wie mit Curry's. Jede Mischung ist ein wenig anders. Das ist in meiner gekauften Chakalaka Mischung drin: Tomatenflocken, Curry (Koriander, Kurkuma, Senf, Kreuzkümmel, Chili, Fenchel, Bockshornklee, Kardamom, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Nelke), rote Paprikaflocken, Zwiebel, Ingwer, Knoblauch, Paprikapulver, grüne Paprikaflocken, Koriander, gemahlen, geräuchertes Paprikapulver, Koriander Blätter gemahlen, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer. Vegane linsensuppe mit räuchertofu videos. Die Suppen-Menge reicht für 4+ Personen, je nach Appetit. Ich habe hier nichts abgemessen, halte das bei dieser Suppe aber auch nicht für nötig. Ob ihr jetzt eine Möhre mehr oder weniger mit rein schnibbelt oder ob ihr hinter nochmal mit einem Schuss Essig nachwürzt, ist ja Geschmackssache. Ich wünsche euch allen jedenfalls einen ganz vorzüglichen Appetit. Zutaten. 2 Küchenzwiebeln oder 1ne mittel-große Gemüsezwiebel 4 mittlere bis kleinere Möhren 2 größere Kartoffeln (gerne mehlig-kochend) etwas Knollensellerie 1 kleine Stange Porree 1 Block Räuchertofu 300-400g braune Linsen (gegarte) 1, 5 – 2 EL Tomatenmark vegane Butter + etwas Olivenöl Sojasauce, Ahornsirup, dunkler Balsamico, Zitronensaft 2 kleine Zehen frischer Knoblauch Lorbeerblätter, Chakalaka, Pul Biber scharf (türkisches Chilipulver), Kümmel ganz, schwarzer Pfeffer, Meersalz ca.
Zum Aufwärmen mit etwas Wasser angießen, bis er die gewünschte Konsistenz hat. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte dir auch gefallen
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