simpel 2, 25/5 (2) "Schlanke" Hollandaise weiße Sauce mit Albaöl, ideal zu frischem Spargel 10 Min. simpel 4, 21/5 (27) Gewoktes Rindfleisch in roter Chili-Erdnuss-Sauce 30 Min. normal 4, 33/5 (28) Zitronensahne oder Orangensahne zu Spargel leichte Alternative zur Bechamel-Sauce (eifrei, vegan, auch glutenfrei möglich) 15 Min. simpel 4/5 (4) Philadelphia - Schinken Sauce lecker zu Spargel 10 Min. normal 4/5 (9) Spargel à la chinoise mit Hähnchenbrust mit Ingwer und Sojasauce, lecker und würzig 25 Min. normal 3, 89/5 (7) Spargel - Ratatouille mit Hollandaise - Nudeln ein Muss in der Spargelsaison 30 Min. normal 3, 83/5 (4) Mango-Limetten Soße fruchtig zu Spargel 15 Min. simpel 3, 5/5 (2) Garnelensuppe Asiatisch, Trennkost geeignet 45 Min. normal 3, 38/5 (6) Spargel mit Krabben LF30 + WW-tauglich 10 Min. simpel 3, 33/5 (1) Grenadierfisch mit Frühlingsgemüse und Tomatensauce 45 Min. pfiffig 3, 25/5 (6) Spargel mit Schwarzwälder Schinken 30 Min.
(0) Kalter Spargel in Eiersauce 25 Min. normal 3/5 (1) Spargel mit kalter Soße 45 Min. simpel 3, 33/5 (1) Kräuter-Eier-Sauce perfekte kalte Sauce zu Spargel oder Pellkartoffeln 20 Min. normal 3, 92/5 (11) Spargel mit kalter Schinkensauce 25 Min. normal 4/5 (15) Joghurt - Kräuter - Dip kalte, leichte Soße zu Spargel oder Gegrilltem 10 Min. simpel (0) Spargel mit kalter Spinat - Joghurtsoße sehr gut als Vorspeise oder leichtes Abendessen 45 Min. normal 3, 33/5 (1) Schinkensoße passt am besten zu kaltem Spargel 10 Min. simpel 4/5 (4) Bärlauch-Spargelsoße einfach, leicht und lecker 15 Min. simpel 3, 83/5 (4) Erdbeer - Mango - Relish lecker zu Grillgerichten, gebratenem Spargel, kaltem Fleisch 25 Min. simpel (0) Gemüseterrine mit Spargelcremesauce und Rucola 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Schnitzel in Spargel - Meerrettichsoße 30 Min. normal 3/5 (2) Scampi mit Penne in Spargel - Orangensauce 30 Min. normal 3, 96/5 (25) Pietras Bozner Soße zu Spargel lecker zu Spargel und gekochtem Fleisch oder Bratenresten 10 Min.
normal (0) Sommerrollen mit grünem Spargel und Asia- und Erdnuss-Dip 45 Min. normal (0) Spargelsalat mit kräftiger Käsesauce Spargel mit Zitronen-Petersilien-Sardellen-Kapern-Sauce kanadisches Rezept, Vorspeise 30 Min. simpel 3, 9/5 (8) Spargel mit Farmerkartoffeln und Holländischer Sauce leckeres Spargelgericht 75 Min. normal (0) Maultaschen mit Spargel-Frischkäse-Füllung in Thunfischsauce 60 Min. normal 4, 25/5 (6) Spargel Tonnato SiS-taugliche Vorspeise 15 Min. normal Matjestatar im Zwiebelring mit Meerrettich-Apfelsauce und Dinkelbrötchen Rezept aus Chefkoch TV vom 25. 04. 2022 / gekocht von Anke 30 Min. normal 4, 14/5 (56) Bechamelsauce für Gemüse, fettarm passt zu fast allen Gemüsesorten, auch zu Spargel 5 Min. simpel 4/5 (9) Geflügelsalat mit Senfsoße leichter Geflügelsalat 30 Min. normal 3, 8/5 (3) Gedämpfter Spargel mit Orangen-Vanille Sud sehr gute Beilage zu kurzgebratenem Geflügel Spargelsalat mit Hollandaise schnell gemacht und lecker 20 Min.
Den Geschmack von Spargel kann man mit einer passenden Soße herrlich gut unterstreichen. Dabei muss man nicht immer zu einer warmen Soße, wie der Hollandaise oder Bernaise greifen. Vor allem an heißen Sommertagen bilden kalte Soßen und knackig warmer Spargel ein perfektes Duett. Hier zwei Ideen für das nächste Spargel-Buffet. Zitronen-Creme 200 g Crème fraîche 200 g Frischkäse, Doppelrahmstufe 1 Frühlingszwiebel Abrieb einer halben Zitrone Salz, Pfeffer Die Crème fraîche und den Frischkäse in einer Schüssel cremig rühren. Die Frühlingszwiebel putzen, waschen und in sehr feine Ringe schneiden. Die Frühlingszwiebeln und den Zitronenabrieb unter die Frischkäsecreme rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Für eine halbe Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen und vor dem Servieren noch einmal gut aufrühren. Die milde Zitronennote dieser Soße passt besonders gut zu Ofenspargel oder einem Spargelomelette. Joghurt-Kräutersoße 4 Zweige Kerbel ½ Bund Schnittlauch ½ Bund Petersilie 2 Frühlingszwiebeln 1 kleine Zwiebel 500 g griechischer Joghurt Saft einer halben Zitrone Abrieb einer halben Zitrone ½ TL Zucker Salz, Pfeffer Den Kerbel, den Schnittlauch und die Petersilie waschen, trocken schütteln und fein schneiden.
normal 3, 57/5 (5) Spargel mit Krabbensauce 35 Min. normal (0) Spargel in Orangensauce mit auf der Haut gebratener Forelle 45 Min. pfiffig (0) Spargel in Orangensoße einfach, vegetarisch Sauce Vinaigrette für Spargel- und kalte Gemüsegerichte 10 Min. simpel 3, 5/5 (2) Grüner Spargel Quiche mit Sauce Hollandaise Kalbsfiletspitzen in Rosé-Champagner-Sahne-Sauce mit Spargel-Möhren-Gemüse 60 Min. pfiffig 4, 08/5 (10) Spargel mit Tomatensalsa entweder als Spargelsalat für Reste oder als alternative Sauce zu warmem Spargel 15 Min. simpel 3, 6/5 (3) Grüner Spargel mit Thunfischsauce Asparagi con salsa tonnata 30 Min. normal (0) Spargel mit Sherry-Kräuter-Soße Spargelsalat in Orangensauce mit Hähnchenleber Spargelsalat in Orangensauce Lammrücken auf Rotweinsoße mit grünem Spargel und Kartoffeln 90 Min. pfiffig 3, 5/5 (4) Penne in Orangensauce mit grünem Spargel und Putenbrustfilet 30 Min. normal 3, 33/5 (7) Spargel mit Parmaschinken, Zitronensauce und Kartoffeln 60 Min.